虾不建议搭配富含维生素c的食物,虾含有高浓度的五价砷,对人体无害。如果同时服用大量维生素C,五价砷可能会还原为三价砷,从而导致急性砷中毒。
虾不建议搭配富含单宁的食物。虾含有蛋白质、钙和磷等高营养元素。如果搭配单宁酸含量高的食物,不仅会降低虾的营养价值,还会结合虾中的钙和单宁酸,产生不可消化的物质。
南瓜不建议配虾。虾营养价值高,能增强人体免疫力。但是不建议和南瓜一起吃这种食物。这两种食物一起吃可能会引起身体不适。
虾不建议和红枣一起吃,红枣富含纤维素。如果和虾一起食用,虾皮中的五价砷很容易转化为三价砷,造成中伏。
虾不建议搭配南瓜。西葫芦有清热的功效,虾性温。这两种食物在性质和味道上是相反的。一起吃饭容易引起腹部不适,对身体有一定的伤害。所以日常生活中避免搭配是很有必要的。
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