石榴汁不需要去籽。石榴籽还有多种营养成分,有补钙美容的功效。果汁和石榴籽一起可以更好的保留石榴汁的营养。如果不喜欢石榴籽的味道,可以去掉,但是过程比较麻烦。
石榴籽和石榴果实联系紧密,想去掉很难分开。榨汁时可与石榴籽一起粉碎,无需特殊去除。榨汁后,建议用细筛网过滤汁液,以免留下不完整的碎籽,影响石榴汁的口感。
石榴籽无毒,但富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分,吐不吐都可以。如果觉得挤石榴汁会影响口感,可以把石榴籽去掉。石榴籽虽然含有不易消化的木质素和不溶性纤维素,但经过充分咀嚼和吞咽后,可以被人体消化和分解。
石榴籽不宜过多食用。如果胃肠功能本身较弱,会影响胃的正常蠕动,导致便秘。吃石榴籽的时候,记得要完全咀嚼。
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