为了增加含油量、增加胶质或降低含水量，应加入增稠剂、稳定剂和保水剂。
动物奶油是一种常用于做蛋糕的奶油。它是一种天然的食物材料，从牛奶中的脂肪中分离出来，脂肪含量高。
动物奶油的颜色多为白色，但也有微黄的。如果不添加其他东西，稳定性差，可以保存2-3小时左右。
而且动物奶油奶味更浓，吃起来口感更细腻，基本不产生油腻感。
关键是，动物奶油与植物奶油相比，含糖量较少，主要成分是蛋白质和脂肪，容易被人体吸收。
做蛋糕的时候经常会用到另一种奶油，就是蔬菜奶油，相对便宜，比较稳定，一般用来装饰花。
但这款面霜的口感相对较差，会有很强的粗糙感和油腻感，颜色也相对较白。
植物黄油含糖较多，主要成分是反式脂肪酸，难以消化。建议吃饭时注意量。
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