蛇的皮肤相对亮红色，而花牛果的皮肤相对较暗，有明显的线条。蛇果多为进口，所以价格比较高。花牛果产于甘肃，价格相对比蛇果便宜。
蛇皮味道很甜，咬一口就多汁，外观很红润，所以营养丰富。牛果的花又脆又甜又好吃，它的肉又松又嫩。牛果花在老年人中更受欢迎，但年轻人喜欢它。
天水花牛苹果是甘肃省特产，是中国国家地理标志产品。除了元帅的超群素质，富士也很厉害。
花牛果被许多人认为可以与美国蛇果和日本富士相媲美。花牛苹果之所以出名，是因为天水市地处北温带半湿润内陆气候区，具有独特的种植果树的自然条件。苹果种植的历史可以追溯到20世纪40年代。
华牛苹果有很强的品牌优势，被很多中外专家认为等同于一些大品牌。华牛苹果国内市场领先，市场大空。
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