冰糖橙是一种凉爽的水果。食用后具有生津止渴、增进食欲的功效。经常吃糖桔有助于降火解毒，但过量食用糖桔会导致气虚和脾胃不适。因此，气虚体弱的患者在食用凉果时应更加谨慎。
冰糖橙不仅香甜可口，而且营养丰富，含有果胶、柠檬酸、维生素A、维生素C、维生素B、胡萝卜素、烯烃、醇类、醛类等物质，以及丰富的矿物质和钾、锌、钙、镁、铁等无机盐。食用后，不仅能为人体补充能量，还能增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。
糖橙中含有的维生素C和维生素P，可以增加毛细血管的弹性和身体抵抗力，降低血液中的胆固醇，所以吃糖橙可以有效预防高血压、高血脂和动脉硬化。
糖橙中所含的类黄酮和维生素C，可以清除人体内过量的破坏性自由基，从而防止人体皮肤衰老，降低皮肤敏感性，美白抗衰老。
糖橙除了含有大量的维生素C外，还含有胡萝卜素，能抑制致癌物的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
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