牡蛎的黑色部分不推荐。牡蛎的黑色部分通常是牡蛎的代谢产物和沉积物。这种食物含有大量重金属,不仅味道腥,建议食用前去除黑色部分。
牡蛎是一种海鲜和贝类,不仅生长在天然海洋中,也可以人工养殖。所以牡蛎含有大量的泥沙,最好是把刚买的牡蛎泡进去。
清洗牡蛎的方法很简单。首先准备一盆清水,加入少许盐,然后滴一些香油,将牡蛎放入盐水中,等到水量不超过牡蛎,然后等待六个小时,牡蛎就会被清洗干净。
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