大闸蟹和白酒可以一起吃，但不互相排斥。但是，不建议把螃蟹当成我们应该有的零食。如果我们喝酒，我们最好少吃螃蟹。有的人脾胃功能差。用白酒吃螃蟹可能会引起腹痛。尽量分开吃。
从健康的角度来说，螃蟹和白酒可以一起吃，但是因为螃蟹是凉的食物，所以不适合脾胃虚寒的人一起吃。肠胃虚寒的人，吃螃蟹后经常腹痛腹泻。如果搭配活血散寒的酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感。
白酒味浓，容易伤胃伤肝，不利于养生。螃蟹是冷的食物。如果边喝白酒边吃螃蟹，会损伤肠胃，身体会出现很多不适症状。另外需要注意的是，吃螃蟹的时候千万不要喝啤酒，会增加血尿酸水平，诱发痛风。冰啤酒也会降低肠胃功能，容易导致腹泻。
一般来说，黄酒对螃蟹来说是最好的，因为黄酒有暖胃的作用，性情温和，能中和螃蟹的寒冷。所以两者一起吃对身体很有好处。如果喝白酒，记得不要马上喝碳酸饮料。
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