活冻河蟹是可以的，这样可以保鲜。活河蟹在冰柜中冷冻后，不会滋生细菌，产生有害物质。所以你可以选择用这种方式来保鲜螃蟹。
如果没有冰箱，也可以把河蟹放在培养箱里，在培养箱的底部放一层碎冰，然后把河蟹放在里面，盖上碎冰，让温度降到0摄氏度，这样河蟹就不会冻死，最大限度的保留了新鲜美味的口感和肉的弹性。但这种保鲜方式仅限于短期或短距离保鲜。
可以用绳子绑河蟹，放在家里的水桶里，加适量清水。注意水太高不能通过蟹壳，这样河蟹在水面上才能呼吸。这种方法可以让被束缚的螃蟹存活1周左右，但最好是尽快吃掉。不要解开束缚河蟹的线，这样可以降低能耗，更长久的保存。
将河蟹放入浴缸中，在浴缸中放入大量清水，如有可能，加入一些小鱼、泥鳅、活虾等。作为它们的食物，这样河蟹可以存活5-10天。
需要注意的是，无论用哪种方式保存河蟹，都不要提前擦洗，擦洗会加速河蟹的死亡。
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