适量食用麦芽糖对人体无害,但过量食用不仅会导致体重增加,甚至会影响体内血糖水平。
麦芽糖是一种二糖食品,很容易转化为葡萄糖供人体吸收。血糖的升高与葡萄糖密切相关,所以麦芽糖有一定的升糖作用,对人体非常不利。
麦芽糖可能会影响脑细胞的活性。麦芽糖吃多了对注意力和记忆力都不好,还会让人产生很大的情绪波动,让人感觉抑郁,还会让人经常烦躁。
麦芽糖也叫糯米糖。这种食物是由小麦和糯米制成的。它香甜可口,营养丰富。可以制成晶体用作甜味剂,但这种食物的甜味剂只能达到蔗糖的三分之一。
麦芽糖是一种由大米、大麦等谷物发酵而成的糖类食品。这种食物虽然不甜,但有生津祛燥的功效。可用于治疗气虚疲劳、遗迹、慢性咳嗽、哮喘等症状。
麦芽糖不甜,但能增加各种菜肴的色香味。全国各地都有生产。这种食物很粘,老少皆宜。吃饭的时候注意量就好,不要吃太多。
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