簸箕加入生粉的目的是为了让簸箕的味道更粘更耐嚼。簸箕当然可以根据个人口味制作，不需要加入生粉。不一定要加生粉，但是加了生粉味道会更好，可以试试做。
在制作簸箕之前，先将糯米洗净一次，然后放入煮饭机的容器中浸泡3小时。至于水量，只需要经过糯米表面即可。浸泡后可以打米糊，然后加入一些生粉、盐和温水稀释米糊。第一次做的时候，可能会比较着急。你加多少水和生面粉取决于你做了多少。
搅拌后，将所有东西放好，可以放在锅里煮，然后将准备好的米糊薄薄地倒在一楼，均匀涂抹5~6分钟左右，然后倒入二楼、三楼和四楼...直到菜肴蒸熟。
做簸箕需要耐心、时间和精力。如果你想让簸箕的味道更好，你可以撒一些黑芝麻和白芝麻。吃完就可以直接吃了。味道很好，但是如果是第一次做的话，对味道会有一些影响。
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