通常西瓜的果肉最甜,因为中心附近氧气少,不能完全呼吸。肉的温度还是比较低的,昼夜温差大,糖分会堆积。
买西瓜时,人们一般喜欢用手轻叩西瓜皮。如果声音清脆,有一定的震动感,那么这样的西瓜就熟了,味道自然就甜了。
西瓜的质地也很重要。如果西瓜的颜色是绿色,略带黄色,质地清晰,这种西瓜也比较成熟,比较好。
西瓜可以说是瓜中之王。这种水果含糖量高,味道多汁。这是仲夏的好水果。西瓜含有大量糖分,可以清热解渴。
西瓜中含有的糖和盐能促进利尿,将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
新鲜西瓜中的一些成分可以帮助皮肤增加弹性,使人更年轻,给皮肤增添光泽。
西瓜含有大量的钾,可以补充出汗流失的钾,避免缺钾引起的肌肉无力和疲劳,帮助人们带走一些不愉快的情绪。
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