立冬和冬至的区别 立冬和冬至的习俗区别

冬天有两个节气很重要，一个是立冬，一个是冬至。很多朋友会混淆冬至和立冬这两个节气。一般立冬在十一月，冬至在十二月。由于时间不同，意义不同，这两个节气的饮食侧重点也不同。

冬天的开始

首先，不同的时代有不同的含义

冬天的开始是一年中冬天的开始

冬天的开始，作为冬天的第一个节气，在每年的11月8日左右，太阳到达黄经225°的时候开始。由于中国南北纬度的差异，真正意义上的冬天不是基于“立冬”，而是基于气温低于10℃的连续几天。但是，在传统观念里，“冬天”就是“结局”，也就是结局。

冬季开始后，日照时间将继续缩短，中午太阳高度将继续降低。在立冬时期，汉族民间以冬至为立冬，需要弥补严冬的饮食习惯。立，始也，说冬自此。冬天意味着结束。意思是收获后要收庄稼。中国也视立冬为立冬。

冬至是北半球白天的减少

冬至是中国农历的一个重要节气，俗称“冬节”、“龙年”、“子年”等。它是二十四节气中最早的一个，位于每年公历的12月21日至23日之间。

冬至那天，太阳直射地面的位置到达一年中的最南端，几乎直接在北回归线上。冬至，北半球日照最少，比南半球少50%。北半球的白天最短，越往北，白天越短。

第二，气候特征不同

初冬气温骤降，天气寒冷空。空气来了。

中国地域辽阔，南北跨几十个纬度，所以南北有温差。但入冬后，南北温差变大。11月，青藏高原大部分地区、内蒙古和黑龙江北部平均气温达到-10℃。最北部的漠河与海南省海口市的温差可达30℃-50℃。北方很多地方已经干燥，万物凋零，寒气逼人；华南依旧是青山绿水，繁花似锦，温暖宜人。

冬至南方气温只有6°C到8°C左右，开始“数九”的第一天

天文学把冬至看成是冬天的开始，这对于中国大部分地区来说显然是晚了。冬至是一年中最短的一天。从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温一般在0℃以下，南方只有6℃到8℃左右。另外，冬至开始数九，冬至成为数九的第一天。

第三，民俗不同

冬季开始时的冬季补充品:饺子、鸡肉、鸭肉和鱼、羊肉炉、姜鸭

中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人，在立冬的这一天需要休息一下，顺便可以奖励一下一家人这一年的辛苦。有句谚语“立冬补冬填口空”，就是最好的比喻。

中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。因为饺子来源于“有了孩子”的说法。除夕夜是旧年新年之交，立冬是秋冬之交。所以饺子是不能在孩子交接的时候吃的。在南方，冬天开始的时候，人们喜欢吃鸡、鸭和鱼。在台湾省初冬的这一天，街上的“羊肉炉”、“姜鸭”等冬补餐厅正在举行婚礼。很多家庭还会用芝麻油炖鸡，用四物炖鸡来补充能量。

冬至补品:饺子、红豆糯米、九层饼、冬至圆

冬至不同的地方有不同的习俗，但大多数地方都有冬至吃饺子的习俗。在长江以南，冬至的晚上，一家人聚在一起吃红豆糯米饭。在台湾省，冬至用九层饼祭祖的传统依然保留，而广东潮汕则有吃冬节丸子的习俗。

对广东人来说，冬至这一天，全家人会聚在一起吃团圆饭，不仅会用大鱼做一些荤菜，还会做一些素菜，凑上九道菜，有时还会加生果、烧酒、小吃祭祖。