绿茶冲泡时间大概两三分钟。泡茶前,先用热水烫一下杯子,作为暖杯和卫生洁具,然后倒入半杯水,即为润茶。大约一分钟后,用水冲洗,在水流的搅动下,可以使茶叶更加清香可口。然后,再泡一分钟左右,就可以品茶了。
袋装绿茶冲泡一次就可以丢弃,因为在加工制作过程中,这种茶充分破坏了叶细胞,茶叶的有效物质在第一次冲泡时很容易被泡出来。
高档绿茶冲泡一两次就没有茶香了,这是因为茶叶很嫩。
一般绿茶,第一次冲泡80%的有效物质会被泡出来,第二次冲泡15%的有效物质会被泡出来。经过三次酿造,浸出总量基本达到。
一般来说,绿茶是一种未发酵的茶。这种茶的原料非常细腻,冲泡时最多三分钟即可饮用。
喝绿茶的时候,先喝一口,让茶汤在嘴里回荡,慢慢咽下去,然后享受茶的甘甜。
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