牛瓦沟是牛腹股沟的肉。制作方法有很多，比如炖，炒，或者煲汤。味道很好。如果做牛瓦沟汤，需要先准备萝卜。不喜欢萝卜的可以换。
如果你吃牛娃沟，你需要煮很长时间。你可以把牛娃沟切成小块，炒一下，或者做汤。做汤的话，需要半个萝卜，盐，大葱，辣椒，生姜等食材。首先，清洗牛娃沟，沥干水，切成小块，准备煮开。然后放在水里煮。当颜色改变时，将其翻转，直到牛娃沟煮熟。
接下来，将食用油、生姜和胡椒放入煎锅中煸制，然后将煮熟的牛瓦沟放入锅中煸制。当它尝起来像牛肉时，加入开水盖住牛肉并煮沸。然后将煮好的牛肉放入高压锅中，盖上锅盖，煮40分钟。时间到了，煮5分钟。如果喜欢辣椒，可以加点辣椒。
最后关火，准备一个大碗，把牛瓦沟汤灌满，加些味精或者鸡精，撒点葱花，就可以吃了。
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