多宝鱼没有明确的食物,但多宝鱼属于海洋生物,其属性为寒性,尽量不要与寒性食物同食,以免出现腹痛、腹泻等症状。
吃多宝鱼的禁忌:
肺结核患者正在禁食。肺结核患者如果在服用异烟肼的同时食用多宝鱼,则易发生过敏反应,出现恶心、头痛、皮肤潮红、结膜充血等轻度症状,心悸、唇面部肿胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高等严重症状,甚至危及生命。
肝硬化患者的禁食。当肝硬化发生时,机体很难产生凝血因子。另外血小板低,容易引起出血。再吃多宝鱼,病情会急剧恶化。
出血性疾病患者的禁食。血小板减少症、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病的人需要少吃或快鱼,而多宝鱼鱼肉中所含的二十碳五烯酸则可抑制血小板聚集,加重出血性疾病患者进食后的出血症状。
痛风患者快。多宝鱼含有大量的嘌呤类物质,而痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的,吃了会加重病情。
空肚子里的多宝鱼不能吃。空吃多宝鱼,如果没有足够的碳水化合物分解,大量的嘌呤会引起人体酸碱平衡失调,容易诱发或加重痛风。
不要吃未煮熟的食物。多宝鱼属于海洋生物,体内有寄生虫。在未煮熟的情况下食用会导致人体感染寄生虫。所以在烹饪的时候,一定要保证多宝鱼的鱼肉容易剥开,肉质嫩滑,并不是没有任何半透明的迹象。
不要炒太多。多宝鱼含有大量的蛋白质和脂肪。油炸或搭配高脂高热量的酱料食用,会导致人摄入大量脂肪,不仅失去多宝鱼原有的风味,还会导致人发胖。
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