大家好!欢迎来到今天的知道怎么吃。我是你最喜欢的知道如何吃。
在大多数人的印象中,坡子街是一条挤满外地游客的商业街,到处都是网络名人品牌。似乎繁华的市中心与长沙的传统美食完全格格不入。但其实只是因为不能逛街。
今天小明带你去体验C-BLOCK歌词里的“我只知道坡子街有一小口”,教你如何以每人不到100元的价格吃遍坡子街。
罗吉臭豆腐
被誉为“长沙最好吃的臭豆腐”的洛基臭豆腐,真的是坡子街最火爆的臭豆腐市场之一。五一期间,这家商店总是排很长的队。
师傅在油锅里炒完之后,熟练的戳了几个洞,浇了汤,加了辣椒和萝卜丁,做了一个臭豆腐,闻起来很臭,但是吃起来很香。只要三下五除二,一个臭豆腐就递给你了。
臭豆腐外嫩,一口咬在牙缝里格格作响,极大考验师傅对油温的控制。豆腐嫩嫩的,全是咸汁。吃了之后,香味四溢。
地址:坡子街和王三街交叉口
营业时间:07:00至03:00
文和油达香肠
作为外国游客来长沙第一个必须打卡的地方,文和友绝对有足够的特色吸引美食家。短短几年,茶、臭豆腐、香肠都被打上了文和有的烙印。
很多人对文和油有不同的看法,但文和油香肠绝对是好评如潮。所有香肠都是文和友做的。用热油炒过之后,酥脆无比。
每根大香肠都异常坚实。在油锅里游完泳,刷一下上面朋友专门做的辣酱,吸一下汁,尝一下味,嘴唇和牙齿留香。没有人能撼动大香肠在长沙人心中的地位,这是只有长沙人才能创造的韵味。
地址:坡子街34号火宫殿对面
营业时间:10:00至23:30
māmāchá
波兹街附近的māmāchá店是一个艺术空房间。楼梯转角处有连接过去和未来的雕塑设计,简约的风格隐藏着对复古的留恋。
来长沙的外国游客很多,必然打卡的茶应该很好喝,但māmāchá是唯一能与之媲美的。我从国外留学回来,努力的在喝茶。
饮料有很多种,包括奶茶和果茶。
爱甜的朋友可以在店里选择赫本可可,起一个很浪漫的名字。底部是热可可,舌尖充满甜味。奶罩上点缀着水果店,不时在口中爆酸爆甜。
如果喜欢清爽的果茶,可以选择柚子茶水果音乐。一整个大柚子放入杯中,满满的新鲜水果香味,也是一件手握时尚感的街拍神器。
地址:解放西路达夫银座至月辉广场
营业时间:10:30至01:00
不夜·叶
五月之后,长沙的气温越来越高,夏天该吃冰了!就在最近,第二家椰子店,大火了,落户坡子街。当你在这里漫步时,你必须得到一份拷贝。
椰子起源于南京,用椰子壳做冰淇淋容器的操作蒙蔽了无数食客。坚持自己做冰淇淋,所以每一个冰淇淋球都是密密麻麻的,甜甜的。
招牌椰碗是椰子冰淇淋,上面还点缀着坚果,给口感增加了很多层次感。椰子叶子有冰的颗粒感,不是单纯的甜腻,而是沙沙作响,很有质感。
地址:坡子街168号(火宫殿对面)
营业时间:10:00至23:00
新华大厦
新华大厦始建于1953年,已有百年历史,也是外国游客来长沙必打卡的餐厅。从早餐到小吃,从中餐到晚餐,这个美食王国应有尽有。
这里,长沙本地小吃最新鲜最辣。拿着菜单,去用餐区,想吃什么就吃什么。
来个虾蛋卷。薄薄的豆皮包裹着轮廓分明的肉泥,味道十足。再吃一口珍珠丸子,虽然小但是味道很扎实。还有奥尔良鸡翅,嫩鸡一抿就掉。
新华大厦在长沙有很多店,但是这个在坡子街真的很方便。
地址:坡子街112-115号
营业时间:06:30至02:00
四街面馆
即使你不是长沙人,你也可能听说过这家在坡子街开了几十年的老字号面馆。作为LAY的面馆,从小吃到大的,Sis吸引了无数人在五一打卡。
店内招牌原汁牛肉汤粉+肉饼蒸蛋被粉丝亲切地称为“LAY Package”。
也许很多人觉得姐姐的粉味道太淡,但只有真正爱吃的人才会知道姐姐讲究的是粉条的坚实度和汤底的鲜度。面条特别滑,有嚼劲,比其他家庭好。
长沙人作为米粉派的重要成员,创新了多种吃法和大小。四街粉店的这锅鲜汤煮了几十年,只有一碗素颜香喷喷的粉吸引了以LAY为代表的一大批吃货。
地址:坡子街128号星月大厦一楼
营业时间:全天
点点香火锅
无线电巷火锅落户长沙首选在坡子街,凭借正宗的红色火锅风味,成功俘获了一大批资深老人的打卡。
在成都,上海,北京等。,他们排了4个多小时,继承了正宗重庆火锅的精髓,让人乐在其中。坚持原味,争取辣椒的完美,这样才能真正进入你的灵魂。
约三五个朋友。在坡子街逛累了就赶紧来无线电巷,让这里招牌的嫩牛肉放纵一下你的味蕾。
地址:解放西路209号
营业时间:11:00至02:00
世界上只有四个字——饮食男女。人们以美食为先,深入研究美食文化,挖掘最新的美食潮流。这里有一个深层次的,有内涵的,偶发性的冒犯者,他知道怎么吃,但是紧跟潮流。
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