最近宝宝老咳嗽，我就买了猪肺煮汤。小时候妈妈经常做猪肺汤给我们喝，现在是瘦肉精横行的时代。很少有人买猪肺吃，但只要清洗干净吃了就没事了。大家都不吃猪肺，所以现在超级便宜。一个只要1块钱，便宜吗？中医认为猪肺具有补虚、止咳、止血的功效，可用于治疗肺虚咳嗽、慢性咳嗽、咯血，所以每当提到润肺止咳汤时，猪肺汤是最佳选择。
一、神华百合猪肺汤
配料:猪肺300克、沙参8克、山药8克、百合8克、蜜枣3颗、生姜适量、盐。
申花百合猪肺汤的实践:
1.沙参、山药、百合用温水浸泡。将沙参切成厚片。
2.猪肺反复冲洗，切成中间块。锅中放清水，加入猪肺，煮沸，然后取出猪肺，冲洗干净。
3.将上述配料放入炖锅中，加入适量的水，盖上炖锅，用水炖。
4.锅里的水烧开后，用中火烧180分钟。
5.取出药渣，用盐调味。
功效:润肺补虚，滋养五脏。
二、女强人陈皮猪肺汤
该汤具有清热润肺、宣肺益气、化痰止咳的功效；特别适用于肺虚咳嗽、支气管艾灸、腹胀等症。
配料:猪肺500克，执法者50克，陈皮1小片，蜜枣15克，盐适量。
执法者陈皮朱非汤的实践
1.浸泡在执法人员，清洗，并切成段:干净的蜜枣:浸泡在清水陈皮，清洗:干净的蜜枣。
2.猪肺洗净，切块，放飞。
3.锅内放入适量的水，煮沸后加入上述材料，用大火煮沸，然后用文火煮2小时，用盐调味。
特别说明:陈皮具有理气和中、燥湿化痰、利尿通便的功效。
第三，雪梨猪肺汤
材料:猪肺500克，雪梨250克，川贝20克，盐适量。
雪梨猪肺汤的制作方法
1.雪梨洗净，切块，去核:川贝洗净。
2.猪肺洗净，切块，放飞。
3.锅中放入适量清水，煮沸后加入上述材料，大火煮沸，然后文火煮2.5小时，用盐调味。
特别说明:雪梨凉，甜，微酸；具有润肺生津、清热化痰的功效。《本草纲目》说其能“润肺凉心，化痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的常用水果。
四、银杏猪肺汤
该汤具有润肺止咳、化痰降逆的功效；特别适用于肺寒、咳嗽、痰少、咳嗽、气喘、疲劳的人群。
配料:猪肺500克，瘦肉250克，银杏20克，蜜枣20克，生姜3片，盐适量。
白果朱非汤的实践
1.蜜枣银杏洗净，瘦肉洗净，切成大块。
2.猪肺洗净，切块，飞。
3.锅内放入适量水，煮沸后加入上述材料，用大火煮沸，然后用文火煮3小时，用盐调味。
特别说明:银杏，又称银杏，具有敛肺平喘、止尿的功效。对肺虚肺寒引起的咳喘有较好的治疗作用，但银杏叶毒性小，不宜过量食用。
有清洁猪肺的小技巧
我买了猪肺。
2.不要切开，通过大气管冲洗，猪肺会慢慢膨胀变大。
3.用手抓肺，挤出水。
4.通过大气管冲水挤水，如此反复多次，直到猪肺里的血洗干净，猪肺变白。
5.把猪肺切成小块。
6.猪肺洗净，切成小块放在盆里，捞起再洗，重复两遍。
7.锅里放凉水，锅里放猪肺，大火烧开。
8.水烧开后，猪肺受热收缩，会挤出大量漂浮的泡沫。
9.将水煮沸1分钟左右，将猪肺沥干，倒入盆中，冲洗掉漂浮的泡沫，冲洗两次。经过处理的猪肺非常干净，可以安全地用于烹饪。
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