谷类是指谷类,也指谷类植物,在英国是谷类的总称。谷类有几种,它们之间有一定的区别。
谷物是指通过研磨和成型谷物(通常是玉米或小麦)制成的各种谷物片。看不到原来的颗粒形状,还有少量的天然糖粉、食用色素、香料等。通常会添加。比如孩子最喜欢的可可早餐片就属于这一类。
这在加工程度上是最高的,但它也是一种受欢迎的早餐,因为它的形状多变,味道丰富,口感酥脆可口。
如何吃:
谷物中可以加入新鲜水果来补充额外的维生素C,还可以加入一些坚果来增强味道。
什锦早餐:
是最天然健康的原味麦片。除了简单的把谷粒压扁,加入坚果和干果,没有其他处理方法。甜味来自谷物本身和其他天然食物,对于普通人来说可能是无味的,但却是很多谷物爱好者的最爱。
这种模式适合想减肥,想健康饮食,想控制糖或热量摄入的人。无糖酸奶或豆浆,营养丰富、健康,具有高谷物纤维、干甜水果、松脆坚果和乳制品的高钙、高蛋白质。
格兰诺拉麦片:
这是脆而丰富的谷类食品。格兰诺拉麦片与麦片相比,保留了谷物的原貌,但也留下了很多营养。除此之外,它还添加了坚果、干果等天然食物,最后用蜂蜜烘焙,使整体看起来诱人的金黄色。咬下去酥脆不可阻挡,泡在牛奶里也不会变软。
很多厂家直接做成营养棒,方便携带。吃起来有点甜,但是天然甜,非常适合尝试健康麦片。
这几种谷物是常见的谷物早餐。谷类早餐是来自西方的传统早餐形式,也泛指各种谷类制成的速食早餐食品,通常以玉米、燕麦、荞麦和小麦为主要原料。大家可以根据自己的喜好来选择。
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