羊奶可以长期饮用。像牛奶一样,羊奶是一种非常受欢迎的乳制品。羊奶富含蛋白质和维生素,羊奶中的蛋白质因子比牛奶中的小,使得羊奶中的营养成分更容易消化吸收。
但是羊奶会有一定的气味,很多人是无法接受的。喝酒容易有恶趣味。此外,羊奶中叶酸含量低,婴幼儿长期饮用易患巨幼细胞性贫血。婴幼儿过量饮用后,将无法正常吸收羊奶中的营养成分,反而会出现发热、扁桃体发炎等症状,因此婴幼儿不能长期大量饮用羊奶。
喝羊奶的好处:
营养丰富。羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖、酶等200多种营养成分和生物活性成分。是一种营养全面,能满足人体对营养素需求的食品。
防止发胖。羊奶中的糖是乳糖,它可以调节胃酸,促进肠道蠕动和消化腺分泌。而且羊奶中含有的脂肪球只有牛奶的1/3,人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
促进肠胃消化吸收。羊奶中乳清蛋白含量高,饮用后有助于肠道消化吸收,避免肠道不适引起的各种症状。羊奶中不饱和脂肪酸含量高,羊奶脂肪球直径小,更适合胃弱的人群。
过敏性低。动物乳制品中所含的酪蛋白和乳球蛋白是人体过敏的主要原因。牛奶中的蛋白质含量占总蛋白质的43%,而羊奶中的蛋白质含量仅占1%-3%。所以羊奶具有低过敏性的作用,也具有一定程度的预防和缓解过敏的作用。
增强抵抗力。羊奶含有多种免疫球蛋白,可以预防肺部和呼吸道疾病,减少疾病的侵袭,从而提高身体的抵抗力。
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