红茶不冷不热,但这种茶是温的。红茶性质温燥,含有大量咖啡因,能有效驱除体内水分。在红茶中加入一点姜末也能有效地驱除体内的寒冷。
红茶有助于消化胃。这种食物能增进食欲,利尿,消除水肿,强心。
研究表明,红茶可以消除体内自由基,具有抗酸化作用。
在红茶加工过程中,由于氧化促进等化学反应,茶多酚减少了90%以上,产生茶黄素、茶红素和黄酮。
红茶加工过程中,单宁酸也少了很多。与绿茶相比,这种茶刺激性较小,红茶汤多为深红色,苦味较少。
当人们在不吃饭的时候喝绿茶,很容易感到胃里不舒服。这是因为茶叶中的重要物质茶多酚具有一定的涩味,可以刺激肠胃。
红茶不仅不伤胃,还能养胃。经常喝红茶可以消炎,保护胃粘膜。
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