麦当劳快餐 麦当劳到底是靠什么赚钱的？麦当劳是一家地产公司还是快餐公司？

麦当劳应该说是一家懂商业地产和餐饮运营的商业管理公司。为什么这么说？

1、先看麦当劳的商业模式:

麦当劳有两种类型的餐厅，一种是直营店，是麦当劳个人投资经营的店。麦当劳直营店赚取商品差价。

一个是加盟店，找加盟商用它开这个店。作为加盟商，你需要前期投资，支付版税，然后把这家店每年的运营收入分成麦当劳，也就是品牌授权费，麦当劳会授权你使用它的商标和产品，给你一套规范的运营程序。加盟店赚三分钱:

第一部分是初始存款。如果你想加入，你必须先给麦当劳一笔押金。

第二部分是许可费，实际上是年销售额的一个百分比。这一数字因地区而异，平均约为4.5%。也就是说，授权加盟店每年要把门店销售额的4.5%交给麦当劳作为授权费。

第三部分比较有意思，就是加盟店对麦当劳贡献的大收益——租金。这相当于麦当劳成了二房东。它会先给一家店选个地址，然后做各种准备工作，想加盟的话还得从麦当劳租这家店。因为你能拿到的租金和麦当劳能拿到的租金完全不一样，麦当劳能在中间有所作为。

2.我们来看看麦当劳的收入结构:

这组数据来自麦当劳2016年度财务报告中的官方数据。

第一组数据是直营店和加盟店分别对麦当劳贡献的收入。2016年，麦当劳总收入为246亿美元，其中直营店153亿美元，特许加盟店93亿美元。也就是说，麦当劳年收入的60%以上是直营店带来的，不到40%是加盟店带来的。

第二组数据是直营店和加盟店的利润比较。2016年直营店营业利润基本可以理解为税前利润，约26亿美元；而加盟店约76亿美元。换句话说，麦当劳大约3/4的利润来自加盟店。换句话说，虽然加盟店只占收入的40%，但利润却占了大头。

在直营店，所有的食品原料，店铺租金，员工工资等。都算作成本，所以扣除这些后利润不会很高。

在加盟店，这些由加盟店的店主承担，麦当劳收取租金和执照费。所以利润会很高。加盟店年收入93亿美元，其中租金61亿美元，许可费31亿美元，剩余1亿美元为押金。

麦当劳现在在全球约有37000家门店，其中31000家是特许加盟店。也就是85%的麦当劳都是加盟店。

仅仅因为租金占麦当劳年利润的大部分，就会有人说麦当劳其实是一家房地产公司。麦当劳充分利用麦当劳品牌，可以带动周边利益，甚至地价。通过麦当劳的选址和后续运营，地价会升值，然后转租给他人，好像和房地产开发商没什么区别。

但另一方面，如果麦当劳没有认真经营快餐产品，没有把自己的品牌做得那么好，不能靠自己给周边地区带来知名度和土地升值，那就没人配合了。麦当劳应该说是一家懂商业地产和餐饮运营的商业管理公司。