彭鹏翔
食用大黄
费翔草
鸡蛋果
记者昨天从广陵区沙头现代农业展示中心了解到,中心种植了一批新型植物,不仅可以食用,还具有驱虫、提神、开胃、清热的作用。据业内人士介绍,在这些植物中,相对贴近民众的“香草”和“触香”的市场接受度逐渐提高,成为市民夏季新的“新宠”;但是有些水果蔬菜还在实验栽培中,推广还需要很长时间。
触香,芳草
能吃能驱蚊驱虫
昨天,记者在现代农业展览中心看到,一种叶子只有指甲盖大小的植物,类似于肉质植物。它的小圆叶形成绿色小花的形状。“这是一种灌木状的多年生草本植物。当你的手指触碰到它的叶子时,它会留下一种味道,有点像苹果的香味,所以取名‘触香’。”现代农业展示中心相关负责人宁介绍说,“不鹏翔”是夏季非常受欢迎的小植物。“具有驱蚊、提神、净化空气的作用。叶子用来煮汤,或者直接在凉拌里吃,或者泡茶酿酒,都是不错的选择。”
此外,记者还看到了另外两种可以避蚊的植物。一片叶子是翠绿的,边缘有白色的图案。另一种叶子是纯绿色的。宁牟林介绍说,这两种植物的名字都是“芳草”。它们具有驱蚊、驱虫、净化人体气血的功效。之所以叫他们这个名字,也是一个典故。“杨贵妃除了在华清池中用香汤沐浴外,还必须在佩戴前用芳草将皇冠存放好,让身体散发出香水般的香味,让身体保持芬芳宜人。”根据宁的说法,香草的叶子有特殊的香味,也可以用作烹饪的调料。
百香果,食用大黄
扬州也有“高冷”果蔬
炎热的夏天,点一杯酸甜西番莲果汁是很多消费者的选择。记者昨天在采访中了解到,沙头现代农业会展中心也种植百香果。记者看到百香果是一种藤本植物。目前是成年人的拳头大小。挂在藤蔓上很可爱。
“现在百香果的果皮还是绿色的,成熟后外壳会变成深红色。”宁介绍说,百香果对温度要求很高。主要生长在热带和亚热带地区。“所以它可以在我们温暖的房间里生长,在户外很难生长。”
此外,记者还看到了一种叫“食用大黄”的蔬菜。这种植物很厚,大约有成年人的腰那么高。“除去根和叶后,我只吃它那粗壮的茎,看起来有点像芹菜。”宁牟林介绍说,吃大黄与我们通常所说的大黄有很大不同。一点都不苦。生吃起来酸甜可口,就像山楂一样。熟了味道就变甜了,外国人经常用来做果酱等食物。
它仍在试验种植中
推广一些水果和蔬菜需要时间
这些能驱虫、开胃的果蔬,有什么经济价值?“触摸香味,费翔草的销量在过去两年里逐渐增加,因为用植物驱蚊是绿色环保的。同时,这两家工厂的价格都不高。按照扬州的市场价,一壶也在10元左右,很贴近百姓。”宁牟林介绍道。
宁牟林说,很少有人买百香果、大黄、三七等开胃消暑的水果和蔬菜。“以百香果为例,它简直就是酸的,只能用于果汁的生产,所以家里很少有人买。另外,一些开胃祛火的蔬菜还处于实验种植阶段。因为没有大规模种植,单价也贵,可能需要很长时间推广。”
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