1.旅游资源
旅游资源是中国旅游业中经常使用的一个概念。但这一概念在欧美国家很少被提及。在大量的欧美旅游学术文献中,最常用的接近旅游资源概念的词是“旅游吸引力”。无论这两个词有什么不同,他们对概念或定义的看法都非常相似。
杨振智(1997)认为旅游资源的结构具有主体、客体和中介的吸引力。所以,所谓旅游资源,“除了自然资源和人力资源,对于旅游者来说,就是旅游目的地和一切与旅游有关的服务和设施;对于旅游目的地来说,是一个客观的旅游市场。旅游资源是旅游的主体、客体和中介之间吸引力的总和杨振智(2002)也认为,旅游资源包含的内容非常广泛,应该包括以下几类:1。自然旅游资源;2.人文旅游资源;3.服务旅游资源;4.旅游设施和基础设施资源;5.其他新兴资源类型。
因此,旅游资源的概念在逻辑上分为内涵和外延两部分。传统定义即自然旅游资源和人文旅游资源是其内涵和核心。随着旅游业的进一步发展,旅游资源的外延会越来越广,种类也会越来越多。实践证明了这个道理。如果仍然局限在传统的、狭隘的范围内,我们会发现我们的观念跟不上旅游业的发展。未来,许多意想不到的资源将成为旅游资源的一部分。
2003年5月发布的国家标准《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)将旅游资源定义为“能够吸引旅游者,开发利用旅游业,产生经济、社会和环境效益的各种事物和因素”。
结合这些定义,我们可以看出它们有一个共同点,正如孙文昌(1997)所说,“即强调旅游资源具有吸引旅游者的属性,我们称之为旅游资源的理论核心”。二者的差异主要表现在旅游资源的内容上。有的定义认为旅游资源主要局限于旅游目的地的自然和人文旅游资源,有的则认为旅游资源的定义应该更宽泛,涵盖服务和设施,有的则脱离旅游目的地的地理约束,从旅游系统的层面讨论旅游资源的内容。实际上,二者的区别本质上是对旅游资源应该是旅游吸引资源还是旅游产业资源的理解上的差异(宋子谦,黄,2000)。
从规划或规划的角度讨论的旅游资源更多地集中在有形或无形的自然和人文旅游资源、服务、设施等方面。这对旅游业很有吸引力。在很大程度上,它是将各种资源整合为产品,将资源的自然或人文禀赋转化为旅游业的工具。这种概念性的争论对于规划或规划实践中如何定义旅游资源并没有太大的影响,因为概念包含的内容越多,实际操作中的模糊性和难度就越大,干扰也就越大,而有经验的规划师和规划师则知道如何选择需要的内容。对于规划师和规划师来说,最重要的是如何巧妙的整合配置各种旅游资源和旅游要素。
由于对旅游资源概念的理解不同,旅游资源的分类也不同。认为旅游资源简单地由自然因素和人文因素组成。据此,旅游资源分为两大类:自然旅游资源和人文旅游资源,或者是人文与自然兼具的综合类(艾,1987;周增金,庞桂泉,1998),或者按自然和人文的主导因素分类(孙文昌,郭伟,1997),这也是一种比较常见的分类方法。其他学者结合自己对旅游资源的理解,分类也表现出相应的差异。比如杨振智(2002)增加了服务旅游资源、服务设施和基础设施资源等新兴旅游资源。《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)不仅包括自然类和人文类,还增加了旅游商品。同时,几个行业对传统的理解也有很多不同。
除了根据资源属性划分旅游资源,许多学者还从其他角度划分旅游资源。如新、盛等(1996)将资源分为汇聚型、发散型、单线型、环线型、方矩型、重叠型、凌空型等。叶(1988)提出了听觉旅游资源的概念,傅(1994)对此提出质疑
虽然旅游资源的分类方法千差万别,但从旅游规划或规划的角度来看,分类数据应该易于管理、有意义且易于操作。因此,在实践中,应尽可能避免不同分类方法的交叉使用。
2.旅游景点
类似于旅游资源的概念,欧美学者缺乏对旅游景点的权威定义。Gunn等人(2002)认为景点是“为游客的兴趣、活动和享受而设计和管理开发的地方”。英国旅游委员会对旅游景点的定义要长得多。ETC认为,旅游景点是“一个永久的目的地,其基本目标是允许公众进入娱乐、兴趣或教育需求”。不是以提供体育、戏剧或电影为主的零售市场或场所。作为一个景点,每年必须在预定的时间向公众开放,不需要提前预订。同时,它应该吸引当地居民、游客或一日游游客。此外,景点必须是独立的,这就需要独立的管理和来自游客的直接收入。很多学者认为ETC的定义已经不符合现状。比如苏格兰的一些观光景点只有可能,但不一定要收门票;英国许多景点的旅游订票系统也存在一些缺陷(Leask,2003)。
虽然旅游景点的定义有很多不同,但其本质正如Swarbrooke(2000)所说,“旅游景点是旅游业的核心,是人们想去一个地方旅游的动机”。理查兹(2001)还指出,旅游景点“确实为许多旅游活动提供了一个中心,是所有目的地参与旅游竞争的一个重要因素”。
旅游景点的分类方法有很多。Gunn和Var(2002)将这些方法分为三类:
(1)按所有制分类。景点一般归政府部门、非营利组织、商业企业所有。每种所有权都包括几种类型的景点。例如,政府部门可能包括国家公园、州立公园、野生动物保护区、国家纪念地和运动场。
(2)按资源基础分类,主要包括两类:基于自然资源的分类和基于文化资源的分类。
(3)旅游景点按旅游时长分类,分为旅游线路中转景点和长期停留目的地景点两类。
因此,简而言之,旅游资源是指未开发但有吸引力的资源形式。旅游产品是指开发后出售给市场的服务或实物形式。二者既有区别,又有联系。旅游吸引力和旅游产品的概念相似,但定义视角不同。旅游吸引力是以产品的吸引力来定义的,是旅游者购买某种旅游产品的根本原因。旅游产品以市场为导向,即游客通过购买和消费将旅游景点转化为旅游产品。
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