1832年,奥地利食品工业鼎盛时期,维也纳最著名的甜点之一,也是这个城市的象征之一,萨切托出现了。厚厚的黑巧克力蛋糕,中间夹着一小块杏酱,表面装饰着闪闪发光的镜面釉和斜体糖衣。这款迷人的蛋糕充满了梦幻色彩,让人爱不释手。
即使在今天,当去奥地利旅游时,沙赫特也是当之无愧的必吃食物。今天,我们当地的美食家推荐几个最好的地方来品尝维也纳这个令人垂涎三尺的蛋糕。他们很有名,有故事,最重要的是,他们很好吃。
1.萨克咖啡馆
上世纪初,有一场著名的“蛋糕大战”,发生在今天的Sahe Cafe和Degmer Cafe之间。双方就原萨彻特的所有权发生了旷日持久的法律纠纷。
十年后,争端终于在1963年得到解决。由于双方约定,Sahe Cafe可以在原商标权上使用“原Sachertorte”字样;德格默的咖啡馆有权用三角形印章装饰,标有“eduard-sacher-乌龟”。
毫无疑问,萨哈咖啡馆赢了。这是品尝令人垂涎的萨切托甜点的最佳场所之一。完美光滑的巧克力涂层,细腻柔软的质感,让它成为一件纯粹的艺术品,要去那里,一定要有所准备,因为门口通常会排很长的队。
地址:爱乐乐团。4,1010维也纳,奥地利
2.德梅尔咖啡馆
萨克咖啡馆的竞争对手德默咖啡馆(Degmer Cafe)曾是维也纳王室青睐的蛋糕店,尤其受到茜茜公主的喜爱。
如上所述,这家高端蛋糕店和巧克力制造商卷入了与Sahe Cafe的法律纠纷,并失去了他们在sachertorte的原始权利。然而,他们的蛋糕仍然很棒。
蛋糕上装饰着一个三角形巧克力,上面写着“爱德华-萨彻-特尔特”。在优雅的气氛中,享受这种传统的蛋糕,就像皇室成员喜欢它一样。
地址:奥地利维也纳1010号科尔马克14楼
3.迪格拉斯咖啡馆
维也纳最古老、最传统的咖啡馆之一。它粉红色的棉花糖外观真的很迷人,但这里最著名的是萨克特。甜品是有140多年历史的老迪格拉斯咖啡馆,配方和迪格拉斯奶奶一样。
活泼迷人的气氛使它成为当地人和游客的热门去处,他们都喜欢传统的奥地利美食。一杯浓咖啡和一片香囊,徜徉在晚上现场表演的古典钢琴曲中,感觉棒极了。
地址:奥地利维也纳1010号沃尔泽勒10楼
4.中央咖啡馆
中央咖啡馆接待了一些令人印象深刻的游客,如西格蒙德·弗洛伊德、阿道夫·洛斯(现代主义建筑的先驱)、列夫·托洛茨基(列宁最亲密的战友)等。
它的装饰风格往往很壮观,令人印象深刻的内部空,引人注目的大理石拱门和抛光拼花地板,使它成为维也纳最著名的咖啡馆之一。当然,萨彻托的精致不言而喻。
地址:奥地利维也纳1010赫伦加斯14号
5.霍夫堡咖啡馆
由于萨切托的这种甜点是在皇室家庭中诞生的,所以它也是在这里品尝的理想场所。这家豪华的咖啡店位于帝国大厦和茜茜博物馆旁边。如果你在看完景点后来这里品尝萨彻托,这是实现多重目标的好方法。偶尔弹钢琴也能让人在纯净优雅的环境中体验到甜蜜的享受。
地址:奥地利维也纳1,1010 inner burgh
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