俗话说,人以食为先。但近年来,毒米、假蛋、废油、瘦肉精等食品安全事件频频出现在头条。从三鹿奶粉到塑料米,市民们病入膏肓,生活越来越好,人们也在追求生活质量和身体健康。绿色有机食品富含人体所需的营养物质,能降低人体二氧化碳含量,已成为人们追求健康的新标准。
绿色食品“绿色”在哪里?如果说有机食品是世界上稀有纯净的东西,那么绿色食品就是介于普通无公害食品和有机食品之间,普通人可以食用的一种食品。在超市购买新鲜果蔬时,有些果蔬的外包装上标有绿色字样,价格远高于普通果蔬。然而,为了健康安全地饮食,许多消费者仍然选择绿色食品。
有机食品这个术语是从英语有机食品直译过来的。有机食品在其他语言中也被称为生态或生物食品。指来自有机农业生产体系,按照国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并经独立有机食品认证机构认证的所有农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。有机食品产量相对较小,因为整个生产过程要求高,要求严格,所以注定有机食品的产量不会很多。
随着中国消费者对自身健康、有机食品、有机日用品、低碳环保的自然生活的向往,已经成为中国一二线城市的主流生活方式。未来整个有机食品行业产值将超过1000亿元,未来市场结构和发展趋势将日益明朗,竞争将加剧。
有机食品销售终端正在加速出现在北京、上海、广州、深圳等一线城市的商场和核心商务区,有机食品的销售网络也在不断扩大。可以预见,未来有机食品的发展前景将会出现有机生活街,大型有机连锁组织将会涌现,抢占市场份额和核心商圈,为消费者提供健康自然生活的全方位、多元化选择。例如,“优粮沃佳”是一家专门位于大型居住社区的健康食品连锁店。目前广州有很多分店。游亮沃佳抓住了人们“宁可多花钱,吃好,吃得健康,不愿意在医院花钱”的思想,发展很快。
更重要的是中国保健食品生产者联盟的发起者和筹备单位丁亮公司;它也是中国有机食品联盟的副总裁单位,“有良沃佳”是一家专门成立于大型生活社区的健康食品连锁店,专营健康食品、绿色食品和有机食品,其产品由中国健康食品生产者联盟的成员企业和有机食品联盟的成员单位直接供应,是一项发展前景非常好、效益可观、造福人民的伟大事业。加入我的家庭,与“美食我的家庭”携手共创商业奇迹。
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