鸽乳 紫金有一个全国最大鸽子场，这里养的鸽子还飞出了国门！

说到鸽子

广东是著名的雏鸽之乡

中国河源有最大的原始鸽场

每年有200多万只鸽子被宰杀

近日，记者驱车前往紫金县易蓉镇。

参观中国乃至亚洲最大的原始鸽场之一

深圳田乡大眼紫金枝基地鸽场。

占地300亩，中国最大的原鸽场

走进鸽场，一排排整齐的鸽舍映入眼帘，成千上万的鸽子在笼子里咕咕叫。场面壮观。记者在鸽场看到，鸽子笼有两种，一种是高大宽敞的。鸽子可以随时在笼子里飞，笼子里建有树枝供鸽子休息。

田乡大源鸽场主任陈华

我们目前看到的是，在飞棚里的鸽子，在成熟之前必须经过这个环节才能交配。

在飞行棚里，他们可以自由飞行，锻炼体质，因为好的体质对后期生产会有更好的效果。

幼鸽需要父母分泌的鸽子奶

按照陈华的说法，鸽舍分为两种:肉鸽鸽舍和种鸽鸽舍。肉鸽馆是供成对的鸽子居住，饲养幼鸽的地方。交配后，雌雄鸽互不分离，生活在一起，非常忠诚。新生的鸽子不能自己吃，只能靠父母分泌的鸽子奶喂养。

华晨

田乡大源鸽场主任:

“鸽子奶富含免疫球蛋白。有些抗体可以将某些物质维持到25天左右。鸽子有独立进食的能力。”

据了解，紫金鸽场是天翔大眼股份有限公司的鸽场之一，四面环山，这里水资源丰富。鸽场占地300亩，每年可向市场提供180万只幼鸽和8万对种鸽，年产量200多万只。是广东省重点家禽养殖场，广东省现代农业产业化技术研发中心。

工作人员告诉记者，有深王鸽、白王鸽、卡奴鸽、天香一号等六个品种八个品系，为了保证这些鸽子的质量，饲养方法不仅科学，而且尽可能选用原始原料。

梁明聪

田乡大源鸽场技术员:

“用原粮喂养的鸽子，味道纯正，完全没有祭祀的味道，肌肉也比较强壮。不能说连续红烧喂出来的雏鸽吃起来特别韧爽”。

中国的种鸽走出国门，大量出口到东南亚国家

据陈华介绍，田香大中鸽在业内知名度较高。鸽场有自己的专门从事“肉鸽新品种”研究的研究团队，长期与广东省家禽科学研究所等教育科研机构合作。研究成果已被列入“九五”期间国家重点科技成果推广项目。

2007年，田乡大源鸽场顺利通过国家出入境检验检疫局的验收，成为深圳首家活禽出口登记场。今年公司自主研发的品种通过了国家有关部门的认证，达到了原鸽场的条件。

田乡大源鸽场主任陈华:

鸽子销往全国各地，主要是在一些大型养殖场进行品种改良和优化。据统计，中国的种鸽有65%来自田香。经过八年的培育，公司的天香一号于2019年4月获得国家畜禽遗传资源委员会正式批准，标志着中国唯一一个拥有自主产权的原创种鸽场诞生。

鸽子飞出了这个国家

现在，田乡大源鸽场的鸽子销往全国大部分地区。作为亚洲最大的家鸽养殖场之一，从2008年开始，天翔率先通过香港向马来西亚、印尼等东南亚国家大量出口鸽子，结束了中国信鸽养殖的历史。