刺梨子 刺梨子怎么吃

刺梨是一种维生素C含量高的水果，可以预防心血管疾病，美容养颜，适合女性食用。而且刺梨的吃法很简单。我们只需要把它清理干净，然后刮掉刺和种子，就可以吃了。我们也可以把刺梨做成蜜枣或者蜜枣。可以学学刺梨怎么吃，然后根据自己的口味选择。

刺梨怎么吃最好？

1.新鲜的食物:可以通过刮刺和挖种子来吃。味道浓郁，酥脆爽口，但不甜，含糖少(糖尿病人的绝佳保健水果)。为了增加甜度，可以和白糖一起吃，味道更好。可在冰箱中新鲜食用1-2个月，装入食品塑料袋(1-2公斤)中，在冰箱中保鲜。(喜欢吃甜的可以在果实成熟前用糖水或蜂蜜冲一下刺梨果实，可以明显增加甜度。).

2.糖渍:去掉刺(像洗衣服一样放在塑料编织袋里搓几下)，放在瓷罐里压紧(避免使用金属，破坏VC)，这样可以装3-5天，混匀。前几天由于空气体排放和一些白糖发酵气泡，过几天就会消失。这不是腐败，也不会影响质量。由于糖液浓度高，具有抗氧化和反渗透功能，使细菌不会影响质量。由于糖液浓度高，具有抗氧化和反渗透作用，细菌无法存活，起到保鲜和保存的作用。从上到下吃的时候，每次2-4勺，倒一杯水，和刺梨一起吃(残渣可以吐出来)，香气浓郁，风味独特。它既可以作为饮料，也可以作为药物，起到保健、防病、治疗、美容和延年益寿的作用。开始灌水时，有少量浓香味。这种方法营养流失少，吃6个月到1年还不错。常温保存3个月以上，SOD活性依然存在，可能与刺汁中的某些成分对SOD的保护作用有关，极适合城乡居民自制。(刺梨在工业上可以制成发酵酒)。

3.对于爱酒的人来说，把刺和籽去掉，泡在酒里，500克酒泡在250克刺梨果里。酒金黄香浓，配以刺梨食用，常缓解疲劳，美容养颜，提高性功能，明显健康。

4.晒干:晒干，阴干。长期饮用干刺梨茶已被证明对催吐剂癌症、高血压和心脏病有特殊效果。

它的作用是什么？

1.增强抵抗力

刺梨富含维生素C，维生素C能促进抗体的形成，对感冒等病毒感染有很强的免疫力，对一些传染病也有预防作用。

2.脾与消化

刺梨具有健脾消食的功效，可以帮助消化，有利于肠胃健康。

3、抗癌抗癌

发现刺梨汁能有效阻断内源性致癌物N-亚硝基sproline的形成，预防肝癌、神经系统癌、肺癌、肾癌的发生。

4.抗衰老

刺梨含有一种叫做超氧化物歧化酶的物质，含量丰富。它的作用是什么？可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。

5.降血压和降血糖

刺梨中的超氧化物歧化酶也能进入血管清除沉积的自由基，保持血管畅通，降低血脂和血压，对心血管疾病和预防老年痴呆症有很好的预防作用。

6.促进发展

刺梨富含胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症，对生长发育非常有益，适合正在成长的青少年食用。