这几年西点行业一直很火。崔莉小姐从一名优秀的西点军校高级教师,成为了沈阳新东方烹饪学校的一名教师。她当了几年老师,除了精致的西点制作技法,还有一颗教“技”育人的心。为了让自己成为一名优秀的老师,崔老师在不断的提高和学习。她获得了西方糕点技师、高级营养师、中国糕点厨师和高级讲师等多项称号。她说,作为老师,有太多的事情要做。她应该对每个学生负责。

如果把西点细分,品种很多。高级西科三年学制,教学大纲内容非常丰富。擅长制作西点产品如装饰鲜花、甜点和西点的崔莉也当之无愧地成为了一名班主任。来沈阳新东方烹饪学校当老师之前,崔老师在西点行业的工作经历也很重。

工作经历:

他曾经是苏州国泰南苑酒店西科。

他曾经是张家港明治环球酒店蛋糕房的负责人。

曾任无锡金陵饭店蛋糕店主管。

现任沈阳新东方烹饪学校西点教育总监。

她认为比赛不仅仅是一种“较量”,更是最好的学习机会。在业余时间,她参加各种比赛来提高自己,并获得了许多奖项。中国烘焙成人糕点创意大赛金奖。新东方杯烹饪大赛团体金奖。这并没有成为她自满的理由,而是她不断前进的动力。她想把她的西点技术给更多的学生。她热爱西点军校,热爱教师这个职业。

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