全麦面包的制作 全麦面包的简单做法, 健康又柔软

全麦算粗粮，含麦麸。维生素含量和矿物质会增加。全麦面包是指全麦面粉在不去除麸皮和小麦胚芽的情况下制成的面包，它不同于普通的精制面粉制成的面包。它的特点是颜色浅棕色，质地粗糙，但有香气。全麦面包富含粗纤维和B族维生素，对疲劳、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的治疗作用。是一种简单的烤面包方法，简单，不含糖。这是许多多糖能吃的面包。在烘焙的路上很有趣。来吧。。

材料。

全麦面粉300g，水180g，盐3g，酵母粉3g。

练习。

1.先将水、盐、全麦面粉放入面包机，再放入酵母粉。

2.揉搓均匀，再揉搓出片状薄膜，然后静置发酵。

3.废气分小剂量混捏均匀。

4.揉成圆形。

5.用保鲜膜覆盖二次发酵。

6.发酵到两倍大时，筛面粉。

7.用剪刀剪。

8、可以放入烤箱，180度火上20分钟。

一杯牛奶，早餐就做好了。。。

巅峰词。

1.烤箱是根据你自己烤箱的温度。

2.面粉的吸水率不同，可以适当调整。