942家学校食堂升级改造 ＂明厨亮灶＂改造率100

近日，从唐山市食品药品监督管理局获悉，唐山市两年共投入7763.75万元对全市学校食堂进行升级改造，全市942所学校食堂进行了升级改造。

据了解，我市已提出学校食堂整体改善目标，即基础设施100%改造，校长为法人的一户一证率100%，专职或兼职餐饮安全管理人员配备率100%，散装食品原料定点采购率100%，学校食堂监督抽检覆盖率100%，亮厨改造率100%。300人以上的学校食堂100%配备食品安全快速检测设备，城市学校食堂100%接入饮用水网络，自备水源的学校食堂100%安装连续消毒设备或装置，100%通过卫生防疫部门检查，100%通过学校食品安全应急管理体系检查，100%通过师生食品安全宣传教育。

相关部门已经全面摸清了辖区内学校食堂的基数，包括学校性质、就餐人数、食品安全情况、水源情况等。，并在组织学校食堂进行自查自纠的基础上，按照相关要求逐一规范标准。两年来，共检查学校1957所，发现5类问题4156个，发出整改通知书1549份，全部整改到位。