沙拉酱减肥吗 要想减肥，沙拉餐里绝对不能放沙拉酱

很多女性都把身体放在第一位，很多时候女性为了减肥可以付出很高的代价。节食和锻炼都是很多女性去的方式，低热量也是饮食控制中经常用到的。沙拉是一种非常受欢迎的减脂食物，所以吃沙拉真的可以减肥。不过据研究调查，沙拉好像热量很大，那么沙拉里的什么热量高呢，我们来了解一下。

首先看一个国外的研究实验。先取一碗50克的沙拉酱，将微波炉温度设置为大火，然后将加热时间设置为1分钟进行加热。而且这里需要注意的是，在加热过程中，基本上通过微波炉的玻璃，可以看到沙拉酱逐渐融化。而这个时候真的只需要20多秒就能听到冒泡沸腾的声音。然后1分钟后基本上空空气中弥漫着甜腻的味道，这碗沙拉酱已经融化成一滩油了，所以这个实验证明沙拉的热度很高。

此外，我们目前购买的市售沙拉酱的主要原料是蛋黄和色拉油，俗称色拉油，然后加入少量的糖、盐和醋。你可能会惊讶，色拉油明明是油，沙拉酱却是酱。两者的外观差别确实很大，但是涉及到沙拉酱生产过程中油的乳化。简单来说，制作的过程很简单，就是放一个鸡蛋+1g盐+15ml醋+15ml糖，用打蛋器打至颜色变白，然后边打边加入色拉油。基本上从量上来说，一个鸡蛋加200ml左右的色拉油，直到酱汁变稠变硬。

沙拉里有多少热量？据研究，一勺沙拉酱约20克，其热量基本相当于一筒或一碗米饭。而且基本上两勺沙拉酱40克左右，其热量相当于一个肉饼。而且一般100g沙拉酱的热量在700大卡左右，是薯条的两倍。另外，很多时候100g沙拉酱的热量在700千卡左右，是馒头的三倍。而且这里100g沙拉酱的热量在700大卡左右，是瘦肉和冰淇淋的5倍，是米饭的6倍。真是惊人的数据。

所以，从以上数据可以说明，想要减肥，千万不要在这个沙拉里放沙拉酱。沙拉酱包括沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱，蛋黄酱含油量最高。在这里，我建议你在日常生活中自己减少沙拉酱的热量。