河南大饼 【巷口】南宁河南大饼的开山祖！碾压附近粉店很多年！

小华说

有没有河南派的死忠粉？来吧，让我们一起举起你的爪子。小华需要养四只爪子~但是说到南宁的河南派，小华只服务余旭派店，因为南宁的河南派几乎都是从这里出去的！正宗河南人做的河南派，用正宗河南风味征服南宁人23年！

每天早上四点，当你还在睡觉的时候，余旭大饼店的夫妻已经起床开始了一天的工作。

做面条，和面，擀面，调味，磨豆浆...每一步老板都要亲自操作，严格控制。

1993年，余旭大饼店来到大洞口，南宁人早餐又多了一个选择，那就是正宗的河南大饼~

土生土长的河南老手工艺

1993年，南宁几乎没有河南饼

当时没有机器，没有半成品，没有配方，徒手空打孔，把家里做的蛋糕卖了！

一大早，我就开始和面，卷面，切配，拌馅，和面，装馅，沾酱，生火，做煎饼...

手工派给南宁人一个早餐的选择~

21世纪，有机器，有半成品，有配方，那又如何？！余旭蛋糕店仍然坚持纯手工！

还记得你以前穿越半个南宁吃蛋糕的时候吗？！

90年代南宁几乎没有河南饼的时候，江南的吃货开着车穿过半个南宁去吃饼！

今天的玉溪蛋糕店还是很有魅力的。郎东和胡仙还是走遍南宁找他，每次来都买几十几百块！

早餐时，徐雨家的蛋糕一出锅就被抢走了！3-4分钟锅里做不到！

千层蛋糕是徐雨家族的独特技能。商店刚开张时，徐雨家做的面包很厚，不太受欢迎。

后来老板娘做了没有头发的面条，来买蛋糕的老板娘会给他们一点味道，吃货们赞不绝口！

表面酥脆，里面柔软有嚼劲~

韭菜蛋糕是大蛋糕中的经典。有韭菜，粉丝，白菜，各种调料。这些比例怎么分配都是老板自己想出来的~

看到锅上烙的圆饼，忍不住掏出手机点了几块。老板已经习惯了~

香气扑鼻，让人的味蕾无法抗拒。白菜的加入增加了甜度和酥脆度，久经沙场的小花已经落到了他的石榴裙下！

余旭蛋糕店

地址:滴洞口路

价格:1.5元/个

营业时间:6: 30-20: 00

翻斗子/图形

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