大家好,我是来下毒的。当我们下班时,这里的每个人一定都饿了。

看到这个gif,是想回家好好吃饭,还是我以后想吃什么就吃什么?

其实这是两个完全不同的概念。前者是触发生理饥饿,属于正常饥饿,想吃;后者是引发心理饥饿,也就是说是心理原因造成的,一种报复性的进食冲动。

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很多集美人平时看起来很聪明,但是说到减肥,智商就掉到负数了。

99%的人减肥后的第一想法是节食/绝食。

这种方法确实能在短期内取得显著的效果,通过节食一周瘦10斤的人很多。

他们的成功给了我们巨大的动力,我们理所当然的认为这样一定可以减肥。

但事实是,大多数人都无法抗拒身体的原始欲望。

节食三五天,心里已经计划好了很多想吃的东西。我的浏览记录全是美食和广播,脑子里全是今天吃的卡路里。

只需要很小的机会,就会像猛兽一样爆发,以几何倍数弥补之前节省的卡路里。

瘦5斤,反弹10斤,然后开始节食暴饮暴食的循环...这几乎是减肥圈公认的规律。

这种不科学、不健康、不自然的减肥方法,不仅可以拯救身体,还会增加心理负担。严重的话会引起进食障碍,引发各种心理问题。

正念饮食一度被认为是解决饮食失调的利器。正念饮食可以帮助你理清与食物的关系,缓解暴饮暴食,像正常人一样饮食。

但这不是捷径,而是需要时间去习惯,去刻意去接触,去用心去感受。

当你真正明白了正念进食的意义,你会发现减肥真的是一件很简单的事情,用心去做,也许会受益终身。

01, 什么是正念饮食

正念饮食,顾名思义,就是一种基于正念的饮食。

正念饮食也是一种冥想的方式,可以用来处理很多问题,包括进食障碍、缓解焦虑和各种与食物有关的行为。

正念饮食强调的是“吃”的全过程,细细咀嚼,感受食物的味道,带来身心的感受。

02, 为什么要正念饮食

根据今日医学新闻的一项数据,注意力不集中的人比专心吃饭的人重18%。

分心的时候会忽略身体的饱腹感,几分钟就能解决一顿饭。

吃饭成为一种无意识的行为,通常我们很快就完成了。

因为我们的大脑直到开始进食后20分钟才感到饱。如果你吃得太快,当你觉得饱的时候,你通常会有足够的东西吃。

通过练习恢复注意力,减缓进食速度,可以使进食成为一种“有意识”的行为。

培养有意识的进食可以减缓暴饮暴食,避免情绪化进食。

加拿大蒙特利尔麦吉尔大学的研究人员做了一项关于正念和减肥之间相关性的实验。

他们邀请了1160人参与实验,实验分为两组。一组通过正念饮食减肥,另一组通过疯狂饮食和运动减肥。

在实验开始时,注意饮食的人只减掉了3.3%的体重,而疯狂节食的人减掉了4.7%。

然而,经过几周的实验,正念减肥者继续稳步减肥,平均减肥6.8%;相反,节食者并没有持续减肥,有的人甚至体重增加。

正念也能干扰暴饮暴食。

另一项研究发现,经过六周的正念进食练习,女性暴食者的暴食频率从每周4次下降到每周1.5次,每次暴食的量大大减少。

结果表明,正念饮食可以通过改变饮食行为来帮助减肥。当不健康的饮食行为减少时,减肥成功率会增加,并长期维持。

03, 如何正念饮食

每顿饭前问问自己为什么要吃,是不是真的饿了

练习放慢吃饭速度,仔细咀嚼每一口食物

切断电视电脑手机干扰专心吃饭

说话时不要吃东西

认真感受食物的味道

如果你觉得饱了,你就会停止进食

刚开始练的时候,一天一顿饭就可以开始了。一旦熟练了,自然每顿饭都会有这个习惯。

04, 正念饮食小窍门

饿了就吃,但不要忍受极度的饥饿

一点一点吃,可以更好的感受美食

饭前花点时间感谢有机会享用这些食物

观察食物的颜色、质地、香气,甚至烹饪时不同食物产生的不同声音

建议每口咀嚼20~40次,品尝配料释放的不同风味

其实无论吃健康食品还是垃圾食品,都可以运用正念进食技巧。

即使是炸薯条和蛋糕,只要你慢慢地仔细地品尝每一口,然后咽下去,你就会感到满足,在你享受完这份食物之前,你不会再吃了!

很多人认为正念饮食是一种西方玄学。但实际上,正念饮食并不是一个新兴的概念,它在国外已经得到验证和广泛应用,很多明星都用正念饮食减肥。

让我们不要拒绝我们不知道的知识并采取行动。正念饮食不是一蹴而就的,而是长期的坚持和奉献。

你必须体验它带来的变化。真的可以帮你享受美食和生活。

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真的希望你年轻的时候能学会正念,对你一生都有好处。

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