正宗蒜蓉酱制作方法 教你做正宗的蒜蓉辣椒酱，鲜香入味，配方做法都在这，建议收藏

蒜蓉酱和辣椒酱是我们生活中经常吃的调味品。很多人在吃的时候会把这些酱料中的一些混合起来，味道鲜美，可以让食物尝起来更香。增加米饭的风味，刺激食欲。夏天天热，天天没胃口。吃的时候搭配这些酱料刺激食欲再吃。

蒜蓉酱有提神的作用，辣椒酱能刺激食欲。这两种酱料混合制成的蒜蓉辣椒酱味道会更好！教你做正宗的大蒜辣椒酱，好吃又好吃。食谱在这里。把它拿走！学会了，一年四季都能吃到好吃的酱。有了它，我们混合的每样东西都很香。

大蒜辣椒酱的制作方法其实很简单。我妈妈经常在我们家给我们做饭。我妈做的蒜蓉辣椒酱，拌黄瓜，萝卜，面条，米饭都很好吃。夏天人们也喜欢吃烧烤。我们家烧烤从来不用蚝油。基本上就是用这种辣椒酱。烤茄子的时候可以放一些在烤鱼里，新鲜新鲜。

大蒜辣椒酱的制作方法

配料:大蒜、青椒、红辣椒、香菜、小葱、胡椒、八角、肉桂、香叶、食用盐、白糖、白酒。

第一步:先混合配料。将大蒜去皮，洗净，沥干水分，切成蒜末，放在盘子上备用，将所有红辣椒和青椒清洗干净，去根，切成辣椒圈，切碎，与蒜末混合。加入少量芝麻油和酱油，混合腌制。撒上食用盐、白糖、料酒、白酒、味精。

第二步:在煎锅中加入适量的食用油，将油烧至50%的热度，加入葱、香菜、八角、胡椒、干胡椒、肉桂和香叶，用漏勺煎出。锅里的油稍微冷却，倒入辣椒酱三次。用筷子边搅拌边倒油。搅拌均匀即可。万能蒜蓉辣椒酱做好了，可以用来炒菜和凉菜。味道很好