儿童小吃 儿童早点小吃的做法大全

孩子早上的胃口一般不是很好，所以孩子的早餐零食要好看，要好吃。以下小系列介绍儿童早期零食的做法。

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迷你锅盔

配料:中筋面粉100克，猪肉，胡萝卜，玉米，洋葱，豆腐干，生菜，食用油，盐，酱油，酱油，胡椒粉，香油，美味，酵母粉，发酵粉，白糖。

练习:

将1克酵母粉和10克白糖加入1.15毫升温水中，搅拌至糖完全溶解。

2.100 g面粉，加入1 g发酵粉，搅拌均匀，然后加入发酵水，搅拌。

3.分几次加入清水，搅拌成雪花状，然后做成光滑的面团，用布盖15分钟。

4.将猪肉、胡萝卜、豆腐干和洋葱切割，将水果玉米去皮。猪肉用盐、酱油和胡椒腌制10分钟。

5.将油放入火锅中冷却，将猪肉炒至金黄色。

6.加入胡萝卜、洋葱、豆腐干和玉米，翻炒至熟。

7.加酱油，很新鲜，用辣椒炒，锅里倒一点香油。

8.把面团分成小料，擀成中间厚边薄的面片。

9.中间涂上食用油，包成包子状，压平成饼。

10.不粘锅加热，刷上薄薄一层油，放入小饼烘烤至两面金黄，成为锅盔。

11.洗净生菜，沥干水分。从侧面切小锅盔。不要切断它。左手打开锅盔，加入生菜和炒猪肉馅。相关精彩阅读:家庭早餐零食的做法

胡萝卜蛋糕

配料:胡萝卜2根，鸡蛋2个，面粉1碗，葱几根，酱油一勺，料酒一勺，植物油适量，盐一勺。

练习:

1.将葱切碎，用抹刀搓胡萝卜，用抹刀切碎几次，在面粉中打两个鸡蛋，放入葱。将切碎的胡萝卜放入面粉中。

2.加入一勺盐。倒入大约一勺酱油。加一勺料酒。在混合物中慢慢倒入一碗清水，边倒边搅拌。

3.在锅或煎锅上刷一层油。油热了之后，舀一勺面糊，在锅上转圈倒。

4.炒到饼的一面凝固，翻过来继续炒，直到有火花。

寿司饼

配料:普通面粉250克，水180毫升，葱1根，生油半碗，盐8克。

练习:

1.将面粉与水混合，醒发30分钟，然后将面团揉至光滑，将一汤匙面粉放入碗中，将生油煮沸，将热油倒入碗中，加入盐，制成油性面糊，冷却，加入葱花。

2.将面团分成6份，卷成2-3毫米左右的厚度，抹上2勺油，像折扇一样折叠，最后一部分放上油面包。

3.把面条弄醒20分钟，边拉边卷。

4.醒发面团20分钟，擀成2-3毫米厚。

5.将油放入锅中加热。中低火煎，勤翻。煎的时候，用两把铲子把蛋糕推到中间。

6.这道菜色泽金黄，香气扑鼻。相关精彩阅读:一整套风靡全国的早餐小吃

朱晓豆花

配料:面粉、发酵粉、红豆沙、糖。

练习:

1.面团做好后，搓条，做糊，擀面团。猪豆沙包的尺寸要稍微大一点，面团也要卷得稍微大一点。把红豆沙馅包起来，先做个圆豆沙包。

2.轻轻挤压小蛋糕做猪脸，然后捏一小块面条做鼻子，在面团上加点水，起到粘合的作用。

3.拿两小块面团做耳朵。用筷子在眼睛上点两下，然后填入两颗红豆颗粒。我用的是红豆沙里的红豆颗粒。

4.煮熟的红豆最好装饰一下。最后用刀扎两下鼻子，猪型豆沙包就完成了。

5.将猪豆瓣酱袋放入蒸笼中15分钟即可食用。