周五,我去甘马的市场买菜。我遇到一个卖东北木耳的大叔。他不仅卖了熟悉的菌类,还卖了一种蘑菇。据大叔说,这是他前几天从东北回老家看父亲时带回来的。他在东北种的是榆树。这种榆黄蘑又叫榆蘑,又叫金针菇。它出生在秋天的榆树、橡树和其他阔叶树上。

这是大叔带回来的东北木耳。售价50元一斤。右上图是他做样品,左下图是我回家没吃过的。可能家里买的都是大的,泡过之后比真耳朵还大。

榆树也卖50元一斤。外表看起来像茶树菇。当你仔细闻它的时候,它也有一些香气。大叔说这榆树菇好吃,用来炖鸡。分不清哪只鸡是哪只蘑菇。可以炖猪排骨汤。当然,最好是泡好剁了包饺子。味道真好。大叔带着回味的神色说了出来。

大叔说他从东北回来,带了这几袋土特产,一路上麻烦很多。本来想着趁着年关,终于回来一次,带了些土特产给亲戚朋友们尝尝,也卖了点钱过年。我不知道这里的人不认识这个杏鲍菇,早上从附近卖的老板那里买了几份。他说早知道这样,他就不跑那么远了,去老家赶集了。

边肖问他从哪里来,他说是从海林镇来的。他借了一辆旧战车骑到这里,因为他听说这里的收藏相对较多。边肖海林镇知道离这里大约60英里,骑摩托车肯定会冷。大叔说好的,为了赶早会,起得很早,到了会,脚冻麻了。边肖看着黄蜀菇,让大叔帮忙称一斤。

当叔叔帮边肖叫蘑菇时,边肖注意到叔叔的毛衣的两个袖子都被损坏了,这表明他的生活仍然很困难。反正都好吃,边肖又买了一斤黑木耳,希望能让大叔有点信心。

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