现磨咖啡

现磨咖啡,把咖啡豆研磨成粉后加入咖啡机,自己在家现喝现磨,比在咖啡馆更加方便,而且只需要等一会的功夫,一杯香浓的热咖啡就做好了,这时候就可以坐在沙发上,喝着咖啡看着书,多么惬意咖啡辅料。而且在家自己制作咖啡是一种对好生活品质的追求。

准备时间:1分钟烹饪时间:30分钟

主料

鲜奶一杯

牙买加蓝山咖啡豆一袋

辅料

咖啡调糖一块

步骤一

取15克咖啡豆,入磨豆机中磨25秒。

步骤二

磨好的咖啡粉倒入咖啡机的滤网中,纯净水注入咖啡机水槽。

步骤三

启动咖啡机,开始煮制咖啡。

步骤四

鲜奶加入杯中,用微波炉髙火2分钟,去掉浮在奶面上的奶皮。

步骤五

将奶和糖加入煮好的咖啡中调匀。

最好的咖啡都有什么配料?

好喝的咖啡调配方法

  1、土耳其咖啡:

  土耳其咖啡充满异国情调,土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。

  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。 待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

  2、冰奶油块咖啡:

  冰奶油块咖啡,奶沫和肉桂装饰在上面。冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。

  配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰。

  3、软摩加糖霜咖啡:

  软摩加糖霜咖啡,像冰糕味道的冰冻咖啡,看上去就很好吃。制作重点是:将充分溶解的液体再次固化而制成。

  配制方法:在搅拌器里倒入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆20毫升、摩加冰激凌充分搅拌混合,但要注意不能混合过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,看出流痕时,将搅拌器中的混合物倒入,最后在上面装饰一些巧克力屑即成。

  4、摩加冰冻咖啡:

  摩加冰冻咖啡,像冰糕似的冰冻咖啡,看起来也很好吃。制作要点是:原料不能成溶化状态,而应是固态的。

  配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰。

  5、蜂蜜冰冻咖啡:

  蜂蜜冰冻咖啡,用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻,在上面装饰菠萝片。

  配制方法:玻璃杯中放入小碎块冰,倒入冰冻咖啡,在上面浮上奶油,周边撒一些肉桂粉,最后加上蜂蜜。

  6、柠檬咖啡:

  柠檬咖啡,在咖啡特有香味的基础上,再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一点酒精,可引出良好口味。

  配制方法:在杯中倒入浅煎炒的咖啡,再滴上2~3滴烧酒,最后将切成薄片的柠檬浮在上面。

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