2 平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎
3 倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒
4 加入切好的香菇，继续翻炒均匀
5 加入西兰花
6 略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐
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