2 锅里放一小块牛油化开
3 蒜切片，炒出香味
4 放入牛肉，大火两面煎黄
5 放入适量的红酒 和生抽，要是喜欢五成熟的，早些出锅，全熟的话焖1-2分钟，全熟肉会硬些口感，我喜欢五成熟的
6 可以开吃了
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