2 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3 将面团揉匀分成小块。
4 将每一份揉匀。
5 取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
6 整理成型。
7 用剪刀剪开。
8 将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
9 另一个形状。
10 全部做好了,经过二次发酵。
11 上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。
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