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徐州烙馍 徐州烙馍配方 徐州烙馍的做法大全

1 面粉准备好。

2 面粉加入温水。

3 搅拌成为棉絮状。

4 然后揉成光滑的面团静置30分钟。

5 静置好的面团再次揉光滑,搓条切成50克左右的小剂子。

6 小剂子再次揉圆。

7 取一份小图案撒上干面粉,擀成薄薄的圆饼。

8 烙饼鏊子加热,放上博饼中火烙至。

9 薄饼有些起鼓翻面,两面微黄即好。

10 所有烙馍烙至好上面要盖上湿布防止发干变硬。

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