2 绿豆芽去根冲净
3 韭菜摘洗干净切寸段
4 香干切薄片
5 鸡蛋2个加盐、白胡椒粉充分打散
6 锅内加适量油烧热把鸡蛋滑成鸡蛋快盛出备用
7 另起锅热油小火把香干煎黄
8 倒入黄花菜
9 翻炒均匀炒出香味
10 转大火加入绿豆芽
11 调入盐、糖、鸡精炒匀
12 下人韭菜段快速炒匀关火
13 最后倒入炒好的鸡蛋块翻匀即可出锅
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