【公明百誉电影城】湘阴面馆落地深圳

湖南日报信号南客户端12月23日新闻(记者徐西亚平通讯员杨军周磊)“阴面，香天下。”“味道很好，有故乡的味道！22日上午，音面馆深圳光明区光明洞实验店开业，成为“音面馆”品牌，成为走出音音的又一成功尝试。这家店也是音县开始“音面馆”标准化建设以来开业的第30家音面馆。

这家店位于深圳市光明区孔明镇天弘商业街旁边，总面积为101平方米，可以辐射周围3公里内56万人的人口消费。面馆在保留阴面馆模特店的装修要素的同时，增加了城市化风格。整个厨房实现无烟生产，引进意大利进口设备，按照标准化生产流程进行设计，生产制造面、码、小菜等。12名职员，营业时间从上午6点到第二天凌晨2点。

湘阴面条博物馆深圳贡明实验店投资者，深圳湘阴商会执行会长江志红介绍，2019年初考察，计划湘阴面条博物馆落地深圳，希望所有湖南人都能品尝到一碗家乡的面条，感受到家乡的味道。

负质量优良，物产丰富，历来享有“美食之乡”的美誉，阴面更是久负盛名。从2018年9月开始，该县启动了“阴面馆”标准化建设工作，设立了产业发展专项基金，提供创业支持。邀请资深烹饪师傅连续进行八期职业技能训练。另一方面，李清明创作散文《湘阴面》，蔡世平写了《湘阴面馆赋》，共同打造了“阴面观”品牌。2019年1月27日，音棉馆模特店在县城开业。随着模特店示范的带动，音旭东夫妇模特店、屈原店、平江店、佛山店、金龙店相继营业，越来越多的人选择开设音棉馆作为创业目标。

[书篇：周磊]