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【旷野天】考虑小农户对农民、14亩玉米、2000亩水稻

新京报(记者周怀宗)辽宁省盘锦市在大村。中午12点多,66岁的李光玲开着农用三轮车,拖着一根玉米棒回家,卸下玉米棒后,开车打开门,经过村里的商店,李光玲停下车买了两瓶散装饼干、两瓶水,又回到了地上,妻子还在田里等着他。拽着晒干的玉米茎,两个人坐在座位上开始吃午饭。

中午,66岁的李光玲坐在稻草上吃着从村里商店买来的散装饼干。新京报记者王英照片

李光灵种的14亩地都是玉米。收获的时候,先把玉米割在地上晒干5、6天,还有一个把玉米棒子劈开,装上车送回家,然后把玉米茎捆起来拖回家,冬天生火做饭取暖。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《季节名言》)。这次收获的工作从10秒到10月底都不能结束。

李光岭的玉米地对面有200多亩水稻也快收割完了。水稻的主人姓刘,在周围共租了2000多亩稻田进行机械化种植和收获时,四台收割机每天可收30 ~ 40亩。这约200多亩的米水稻田是最后一个稻田

他以古老的方式生产

李光玲夫妇每天早上7点左右出门,晚上5 ~ 6点回家,太阳升起,太阳落下,遵循古老的生产方式————户生产、手工栽培,使用机器的唯一时间是在春播前用机器翻地垄。此外,14亩玉米都是人力生产的。

李光灵种植的14亩土地都是玉米。新京报记者王英照片

这块细长的土地约有10亩、30米、40米宽、100多米长,占李光灵家14亩耕地的大部分。以前种过塑料大棚蔬菜、香瓜,后来有点不种了,不种了。这几年一直种玉米,一年一季,主要工作都是李广玲一个人做。

事实上,一年中大部分时间家里只有他一个人。

李光玲有两个儿子,都在城里打工,都成家了。大儿子已经生了孩子,李光玲的妻子去城里看孩子了。小孩子刚结婚不久,还没有孩子,暂时不用担心。

每年“五一”前后,李光玲都会请开农机的人帮忙翻田沟。但是把上一年留下的稻草刨平了。“人不容易工作,机器就很简单。”

种粮食不是春天种秋收,而是播种前给底肥,中间打秋雨,打农药,遇到干旱要浇水抗旱。

李光玲开着他的农用三轮车一个人下地,一个人回家每年种一个季节,差不多半年伺候他14亩玉米,只要秋收的最后一个月,妻子就会回来一起收割。

他用机器耕种大地

玉米田的边缘有4 ~ 5米宽的土路,一辆大车填满了道路,路中间有深深的车辙,多辆厢式汽车穿过这条路,停在不远的稻田边。这是200多亩稻田,第一天四台收割机一起收割,第二天只剩下一台。

收获季节没有驾驶舱。司机穿着厚衣服,戴着口罩,站在小操作平台上。一站一天,费用按面积计为70元,每天可收取30 ~ 40亩。

农机驾驶收割机正在收割水稻。新京报记者王英照片

宽度超过3米的切割刀,将稻米在收获季节容易卷起来,粉碎稻草,抬进后田,留下未剥皮的稻米,用输送管倒进到达车。

货车来自曲库,装满后立即被拉到曲库,装上秤入库。

水稻的主人姓刘,不是本村人。七八年前,他在这里租了2000多亩地种水稻,这块地是最小的。

2000多亩水稻从种植到收获,刘师傅几乎不需要自己动手,全部由机器完成。他只要付钱雇就行了。甚至卖谷物也不用太担心,规模上升后,自然会有粮食仓库的人来田间收割粮食。(莎士比亚)。

货车装满来自谷物仓库的东西后,立即拉到谷物仓库,装上秤入库。新京报记者王英照片

刘师傅是专业种植者,2000多亩水稻是他唯一的产业,水稻品种好。另外,地块在盘锦,大米产业成熟,所以基本上不担心销售。相对来说,天气、病虫害等因素影响水稻生产也是农业生产必须面对的现实。

无法计算的账簿。

2019年春天虽然经历了干旱,但夏天和秋天的雨多少弥补了水分不足,粮食收成很好,但价格也下降了。“去年

卖1块3一斤,今年只有1块2,一斤低了一毛”,刘师傅说。

刘师傅算了一笔账,除了最开始平整土地的费用之外,平常种水稻的投入,包括地的租金、种子、化肥、农药、雇用工人和机器费用等,大约每亩1500元左右。“今年一亩地差不多能收1500斤,分摊到每斤稻谷上,差不多1块钱,多出来的才是利润。价格低一毛,一亩地的收入就少150块”,他说。

隔壁李广伶的玉米也丰收了,虽然还没过秤,但他估计,一亩地能打1200斤至1300斤左右。同样的,价格比去年也低了1毛多,去年收购价8毛多钱,今年的价格刚刚到7毛。

“大概估算了一下,按照现在的价格,14亩地的玉米大概能卖1万3千元至1万4千元左右”,李广伶说。

家庭生产也有成本核算,李广伶说,“开春雇人起垄,买种子、化肥、农药等,14亩地加起来得投入4000元左右,剩下1万,就是这一年的收入”。李广伶的计算没有包括自己近半年的人力成本,这在小农生产的模式里,从来都是被忽略的成本。

除了种地的1万元收入外,李广伶夫妻每个月各自还有120元养老金,全年一共不到3000元,以及14亩地的农业补贴,也有2000多元,这些就是他们全部的收入。

“够用吗?”

“看怎么用了,收入低,支出也低”。

吃完午餐的李广伶坐在秸秆上,中午有些热了,他的领口微微敞开,身上的碎屑还没抖干净。他一边闲聊,一边算账,“一年下来,人情往来得两三千,剩下的都是日常的衣食住行之类,种地的1万块钱,基本够了”,他说。

农业生产向来存在不可抗的自然灾害。刘师傅和李广伶的计算是在正常年景下的,只是包含了卖出价低于往年的事实,没有包括自然不确定因素。

两个难以比较的模式

在李广伶的家里,他们夫妻两人可能是最后一辈儿种地的人了,“不光是我们家,其他人家也是,纯粹种自家地的年轻人已经很少了,都出去打工了,以后也不大可能回来种地了”,他说。

隔壁的刘师傅,则是另外一种模式,规模化的种植,改变了生产方式,使得低效的传统农业,变成了现代产业,农民变成了农场主,不再下地,却能够获得比以往更多的收入。

在更广袤的大地上,像刘师傅这样的农场主,越来越多地成为了农业生产的重要力量。农业农村部日前发布的数据显示,“目前全国纳入农业农村部名录的家庭农场近60万家,经营土地1.6亿亩”。而早在2014年,国家农业部门就曾印发《关于促进家庭农场发展的指导意见》。2019年9月,中央农办、农业农村部等11部门和单位再次联合印发了《关于实施家庭农场培育计划的指导意见》。《意见》指出,要“加快培育出一大批规模适度、生产集约、管理先进、效益明显的家庭农场”,同时要求“依法保障家庭农场土地经营权,加强基础设施建设,健全面向家庭农场的社会化服务和家庭农场经营者培训制度”等。

家庭农场式的农业生产,正成为现代农业发展的重要趋势之一。但对于李广伶这样的传统农民来说,转型为农场主并不容易。

“我们很难像他们那样租几千亩地种粮食,先期的投入太高,假如租2000亩地,一亩地租金500元,就是100万元,这是先给人家的,还要平整土地,买种子、化肥、农药、雇人……还没卖钱,先投入几百万”,李广伶说,“投入之后,风险同样很大,遇上自然灾害,损失没法儿承担”。

李广伶觉得,农场化的种植,可能还得更多的年轻人来干,“我们年纪大了,种地就是习惯,而且自己种,也挺舒服,想干了就干一会儿,想休息了,躺下歇会儿也没人管,不算累,至于收入,够用就成”,他说。

小农户与家庭农场,不同的不只是效率

和家庭农场相比,小农户的生产效率显然更低,但这并非意味着小农户就要被淘汰,因为真正相比较的,不只是效率。

2019年3月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》指出,“当前和今后很长一个时期,小农户家庭经营将是我国农业的主要经营方式……在鼓励发展多种形式适度规模经营的同时,完善针对小农户的扶持政策,加强面向小农户的社会化服务,把小农户引入现代农业发展轨道。”

事实上,像李广伶这样的小农户,也在逐渐转变,从最初的纯人工生产,到开始部分依靠现代农业服务,在未来,或许还将有更多的农业服务,让他们完成现代化转型,从繁重的体力劳动和低效的生产方式中解脱出来。

当然,李广伶也有自己的考虑,“自己种地不算人工,如果全都雇人雇机器来种,就要考虑成本问题,目前卖玉米的收入,估计得全花出去,那就没什么剩余了”。

《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》中,同样也提出了多项促进小农户转型的措施,包括“建立合作社”“发展特色种植”“加快托管服务”“发展型业态”等。而这些举措,仍需时间才能收到成效。

李广伶和妻子坐在秸秆上掰玉米。新京报记者 王颖 摄

下午一点多,休息完毕的李广伶夫妻,重新回到玉米垄中,跪坐在秸秆上,地里每隔几米,就放着一个袋子,不用起身,掰下来的玉米棒子,就能扔到身旁的袋子里。

旷野天低,阳光正好,金黄的玉米渐渐填满袋子,一路之隔的稻田里,收割机还在轰鸣,收稻谷的货车刚刚装满,正渐渐远去。

新京报记者 周怀宗 摄影 王颖

编辑 唐峥 校对 危卓

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