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【保洁小妹】30岁出国门,她拿着中学文凭在柬埔寨漂泊,每月收入数千美元。

小中餐馆Mama ——黄爱平

都说是360行,每行都有状元。在柬埔寨这片热土上奋斗的中国同胞拥有数亿元的财产,投资房地产、新型农业,初入社会,怀着热情和梦想,寻找自己说不出的诗和远方。

黄爱萍,金边一家小中餐馆的老板娘,用她自己的话来说:我什么文化都坐不住办公室,也不想赚大钱,说实话,做好这个粉,吃着舒服的生活就行了。

1.服装店倒闭工作受阻

不顾家人的反对,来到了柬埔寨

黄爱萍出生在广西柳州,家境贫困的她没有接受教育的机会。中学毕业后,她开始自己挣钱养活自己。在服装厂打工,直到后来自己开店卖米粉、水果、卤菜,反正一个人吃饱全家不饿,生活也可以说是潇洒自在。(莎士比亚)。

“可能是因为一个人自由了,直到30岁才结婚生子。”

2013年,黄爱萍自己的服装店关门了。尽管父母极力反对,儿子也只有5岁时需要她的照顾,但事业上的不纯使她想背井离乡入侵。(莎士比亚)。

正好这个时候一起长大的同乡邀请她和金边一起创业,之前对柬埔寨完全没有概念,但是只要能改变环境,就没想那么多,买了一张机票飞了过来。

2、为了开店,砸了全部财产

要在金边以自己的样子生活。

和同乡一起开餐厅每天都很忙,但她的生活至少很充实。在一年半的时间里,黄爱萍慢慢恢复了当初自由的生活状态。但是俗话说,合伙企业,109最终,黄爱平逃不出命运。

“当时摆在我面前的只有两个选择。回国或留在柬埔寨。当初出国是想通过改变环境调整好自己,现在事业失败,垂头丧气地回去了,说实话我自己也不甘心。我不相信我有几十岁。在柬埔寨肯定混不下去了。”

黄爱萍当时只有一个想法,那就是要在金边保持个人形象。靠什么?黄爱萍没有读过任何书,但在做生意,特别是开饭店方面仍有一些经验。

她什么也没说,就把自己全部财产都砸了,在金边开了一家小中国餐馆,主要卖广西特色——鲁芬粉和桂林米粉。

3、小本生意每月收入也能达到数千韩元

像柬埔寨人一样潇洒自在地生活

商店开张了,但黄爱萍也没有多余的钱,所以没有请工人。她每件事都只能自己做。(莎士比亚)。

早上7点起床去买菜,然后回到店里洗蔬菜,切菜,修剪调料,打扫卫生,过了11点店里陆续来客人。她一个人变成了几个人,成为主厨和清洁小妹,工作到晚上12点。(大卫亚设)。

等到接待客人的唯一职员下班后,她只好自己洗碗,把里里外外收拾一下。

“事实上,我很羡慕柬埔寨人的生活方式。为了本店的职员。他们一个月挣得不多,但每天都过得很开心。有吃的,有穿的,也不追求巨大的财富。店门口的石头司机大多数也在阴凉处,生意来了就跑过去赚十几块钱,就和朋友一起去吃烧烤喝啤酒,生活很潇洒。

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当初黄爱萍是一门心思想要靠自己在金边活下来,所以再苦再累也得咬牙坚持。现在店里的客源慢慢稳定了,一个月也能有几千的收入,她也不想让自己再那么累。你去她店里吃粉,随时都可以看到4、5个员工在忙活着。

“做粉是门手艺活,核心的酱料我会自己把关。我们这种小本生意主要是做回头客,尤其是柬埔寨人。所以现在我主要是在店里和客人聊聊天,过年过节也会送罐啤酒大家一起喝一杯。他们很开心,我自己也落得个轻松自在。”

黄爱萍学起了柬埔寨人的生活方式。柬埔寨工作压力没那么大,赚钱也相比国内容易。黄爱萍在这儿自己不会那么累,国内孩子的生活也更有保障。她或许代表了一部分来柬埔寨打拼的中国人,他们做点小本生意够一家人吃穿也不求赚什么大钱,生活嘛,不就是为了每天过得舒服点。

而当我问到已经上小学的儿子时,黄爱萍的眼泪刷的一下就掉了下来。

“四年来我只回了一次家,当初出来时儿子的身高不到我大腿,上次回去都到腰上面了。其实谁都想陪在家人身边,但店虽小,可没了我实在不放心。”

或许家人

永远都是我们最柔软

也是最坚强奋斗在此的理由

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本文刊登于2017年3月31日

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