【奶油猪】家里多余的淡奶油这样做的话，早餐也能吃的奶油溢出来了，停不下来。

家庭烘焙的时候经常用的除了常见的黄油之外就是淡奶油，但是一般小盒子的淡奶油性价比不高，大盒子用不完的时候扔掉一半很可惜。所以一般我会把需要淡奶油的方形放在一起做，这样材料就不会太浪费了。(大卫亚设)。

这种吐司比较简单，口感好，所以不论老少，喜欢咸味的人多放一点盐，喜欢甜的话多放糖，两周做早饭的时候就会掉，还省去了添加淡奶油和加黄油的步骤，绝对秒杀外面的牛奶吐司。

烤面包看起来很简单，但实际上很在意。外部食谱是1000万韩元，但只有自己尝试，才能找到适合自己的。一般家庭用面包机做面包，但口感往往比较干燥。但是只要选择合适的正方形和面粉，效果就会不同。例如，淡奶油的添加可以提高整体的香味和口感。其实烘焙没有想象的那么难，但同时要做的比想象的难。

准备材料

淡奶油90克

金山日式土司粉250克

70克牛奶

30克糖

盐3G

酵母5G

一个鸡蛋

制作过程

准备1材料

2首先将液体部分食材倒入厨师机(淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、盐)

3粉(金山日式吐司、酵母粉)

4把厨师机中级揉成一团，打开光滑不容易破碎的面团膜即可。

5把面团放在大碗里，用保鲜膜盖上常温发酵

6发酵扩大到面团的2倍，中间用手指打洞就不会明显地退缩

7面团3等分排气10分钟松弛

8松动的面团用擀面杖推开，做成牛舌头的形状

9从上到下卷成圆柱形面团

10把3个面团放到模具里

11在烤箱里放入一碗热水，温度40度发酵60分钟

12面团可以在烤箱中预热到9分满分。

13面团表面盖上锡纸，烤箱180度预热3分钟，烤45分钟

烘焙提示

1首先说一下，我用的是金山日式吐司。因为与法国面粉相比，日本谷蛋白面粉更适合制作柔软的烤面包或面包。因为日式粉末含量少，所以做的面包会变得又白又软。

2这种吐司的奶油乳脂含量很高，所以不需要加黄油。

3家里没有厨师，用烤面包机揉一下程序，然后拿出面团，用揉的手法再揉10-15分钟左右，面团就会更丰富。

4这个食谱是450克吐司的量。要想做得多，就根据实际情况增加食材的数量。