【万宁叔-】如果你不喜欢，闻着臭吃起来香的美食，就不要点进来了

我就是我，其他烟花

我记得有一次去小店吃东西。汤上面的配料有油炸豆腐。

虽然闻起来是臭的，但是嚼起来特别香。我寻思世面上没记得有卖这种成品的臭豆腐干呀，应该是自己改良加工的吧。最近突然灵感就来了，机智如我，我可以做一道臭豆腐干的美食呀！不试怎么知道好不好吃！择日不如撞日，就今天吧，给大家分享一下我做菜的经过，不喜勿喷，嘴下留情哈！

准备材料：五香豆干150克，原味臭豆腐乳2块，矿泉水，少量高度白酒，食用油，自制姜汁，自制辣椒油，香菜末

报数：1

1、把买来的豆腐干切成你喜欢的样子，洗干净，上锅烧水焯两分钟捞出备用。

报数：2

2、把豆腐乳用矿泉水化开，矿泉水大约50毫升左右。此时的味道不可描述。

报数：3

3、把化开的水倒入豆腐干里，放入一丁点高度白酒，充分搅拌，盖上保鲜膜，在冰箱静置一夜。（这个是我提前一天准备的)

报数：4

4、起锅放油，待油热时把豆腐干放锅里开始炸，来回翻一下，炸制两面金黄。

报数：5

5、炸好后，装盘备用。

报数：6

6、撒上香菜末，秘制辣椒油，最后把烧开的姜汁直接浇在上面。因为买的豆腐干本来就是有盐味的，所以不用再放盐了。

报数：7

7、好了，成品完成。不管你吃还是不吃，反正是我先吃为敬！

如果你喜欢我的作品的话，在评论留个1吧，用不打扰我的方式告诉我你曾来过！可否？

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