北京路“网红”新派茶馆
主力革新,广式零食
所有的钱都是大人必需的
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用“箔纸”战壕制作暗黑破坏神
以“北极的刺”为抵制对象
这家茶馆果然是奶奶带我来的!
北京路“网红达鲁”以创新小吃为主!
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-传统和创新零食的冲突-
在这里可以吃到传统的广式茶点,也可以吃到店主们创新的茶点!差不多100种零食,每一口都是正宗的广式味滴,还是全天供应的!
-从早上到夜宵可以坐一天-
北京路网宏达鲁——《在龙凤上高兴》,时尚Max回口风!主打50度的创新零食,都是大人必须点的!上午10:30到晚上10:00可以松口气!这是附近邻居的一日三餐食堂,也是潮人的新晋卡拍摄地!
一定!主打四大“创新小吃”
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一次能满足五个愿望!乙
新鲜记出诊,——“风来了”!作为茶馆的代表选手,请用一秒钟解决你的选择困难症!(每天限定哦~别忘了早点到!)。
五种精致的甜点,天鹅水,牡丹水,抹茶鸡蛋黄水,花瓶布丁,芒果椰子糕。
一口酥脆、一口清甜,味蕾波澜起伏,十分过瘾!
精致『花瓶布丁』,仙女一定手机先吃啦!还有泰国金枕榴莲馅『天鹅酥』、酥脆代表『牡丹酥』;配着『芒果椰汁糕』,一口下去,甜软交融!最后吃『抹茶蛋黄酥』,还能中和甜腻感哦!
"毛笔酥" ·
这道毛笔酥出场自带BGM,也是西安美食呢!(据说还是每天限量!本君先抢为敬!)
毛笔头一样的造型十分逼真,连同蘸料也都做成了墨汁的样子呢~
外皮酥酥的,咬开能吃到饱满的豆蓉内馅儿。
·『一盅两件』也可以做得这么潮!·
金箔加持的『黑金虾饺王』,加入墨鱼汁后的虾饺皮是时尚的“美黑”!金箔的点缀显得十分酷炫呢!
戳开只见全是虾肉,一口一个敲满足!
茶楼一般卖的都是虾仁烧卖。『北极贝烧卖』还真是少见呢!选用了原只北极贝,有点像北极贝寿司亚子~
烧卖里融入了wasabi,有种吃日料的感觉~(趁热吃,还有点上头!)
· 还把甜品做成我吃不起的亚子!·
『粉粉芝士天鹅酥』——仙女可招架不住呢!每一块榴莲酥都是肥肥的胖天鹅,包的新鲜的泰国金枕榴莲
会爆浆『黑金流沙包』表面刷上了一层金粉,自带金灿灿奢华感!还有会“发抖”『兔兔椰汁糕』,造型十分讨喜,一口下去,是浓郁的椰汁味儿~
原始茶楼情结—『一盅两件』!
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玩得起创新,更玩得转传统!像虾饺、金钱肚、烧卖...50+款点心可以从早上10点半吃到晚上10点,就算起的再晚,也可以当夜茶喝啦~
· 必点的『一盅两件』 ·
虾饺可是早茶不能或缺的一样东西,这里的金牌选手『龙凤虾饺王』点单率hin高!还有烧卖、豉汁凤爪、排骨!妥妥的!
· 广州人的”煲仔“,这次不一样了!·
老广挚爱除了鸡煲,还有招牌『啫啫鸡翅煲』!腌过的鸡翅下锅生啫,加上猛火快攻,在短时间内锁住鸡翅的鲜嫩,镬气十足!记得加碗米饭哟!
这里不仅有经典广式点心,连主食也承包了!『煲你喜饭』米饭粒粒分明,超有镬气,点缀的火龙果果粒,拌一下口感更棒哟!
趁火龙果果粒不注意的时候,拌进炒饭之中,可以提升炒饭的香味呢~
穿越回80年代『龙凤茶楼』
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在北京路,藏着一间『龙凤茶楼』,“人逢喜事精神爽,多吃点心少心烦”。还没进门就先来了句吉祥话呢!在门的另一头,藏着另一个世界...
刚进门,满满的人情味,时尚MAX怀旧气息扑面。端着点心的小哥哥、添茶的小姐姐随意穿梭着。这里是附近街坊的食堂,也是潮人的打卡聚集地!
店里的装潢出自hin会玩的老板娘之手,大胆红色调调大玩怀旧感,这里还原了旧时候的『广式点心档』。
怀旧元素处处有对应,手绘镶金边的茶壶、茶杯,墙上挂的红簸箕,定制的木质椅,还把树搬进了店里...
从进门开始,每个阶段的用餐体验都在一点点加深时光穿越的真实感。窗边位置,还能打卡到大佛寺夜景..在广州还是绝无仅有的体验呢~
小花絮
听说,网评TOP1还有一道“干炒牛河”?本君决定先吃为敬!至于味道嘛~卖个关子先!
喜在龙凤·广式点心啫啫煲
DOUBLE HAPPINESS LOON FUNG
店鋪地址:
越秀区北京路295号广百百货9层
營業時間:
10:30am-22:00pm
交通指引:
距地铁1/2号线公园前站D口250m
大佛寺正对面广百新翼右手边升降梯直上9楼
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编辑 | 愛 迪 生
設計 | 天才小火龍
摄影 | H A P P Y & S E V E N
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有,不可盜用
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