此次测试针对EB干型、肌肉技术、ON Optmont、熊猫、NOTLAND、海德力等6个常见蛋白粉品牌。

根据蛋白质含量、溶解度、沉淀物、粉质这四个指标进行对比。

1、ON欧普特蒙

1勺含有:24克的蛋白

质、3g碳水化合物、1g糖、1g脂肪,并含有5.5g支链氨基酸。配料很简单,分离乳清,浓缩乳清,大豆磷脂,食用香料。没有过多的添加剂,在这里水解蛋白没有添加,但是价格却居高不下。粉质十分细腻,但溶解度成绩较差,在静置后出现了分层。总的来说,欧普特蒙的“金标”的蛋白粉,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量过得去,没什么问题。不过从沉淀结果来看,不尽如人意。

2、EB健型

一勺含有:24g蛋白质、4g碳水化合物、1.5脂肪并有5.5g支链氨基酸。主要配料是水解乳清多肽、浓缩乳清,然后就是食用香料,最后是一些必要的添加剂。这里缺少了“分离乳清”,成本相对较低,对吸收率有要求的人来说可能差一些。粉质较差有明显结块,静置后有明显沉淀

3、肌肉科技

1勺含有:24克的蛋白质、2g碳水化合物、2g脂肪,同时产品中还有5.5g 的支链氨基酸。首先是3种不同形式的乳清蛋白,分别是乳清蛋白肽、分离乳清、乳清蛋白。三种不同吸收程度的蛋白类型它都添加了,分离含量较多这是成本造价比较高的乳清蛋白类型。粉质较好,没有明显结块,静置后没有分层。除去高昂的价格外,是一款满分蛋白粉。

4、海德力

1勺含有:23.9克的蛋白质、3g碳水化合物、1.8g脂肪;同时产品中还有5.5g 的支链氨基酸。

主要配料是浓缩乳清,然后就是食用香料,接着才是分离乳清,这个顺序就很微妙,因为国家规定,配料表中的顺序是按照含量多少来排列的,作为蛋白粉食用香料却高于分离乳清。溶解度没有大问题,沉淀也在正常范围内,但是成分表不可否认的是的的确确有猫腻。

5、诺特兰德

一勺:含有22.2g蛋白质,1.9g碳水化合物,1.4g脂肪;同时产品中还有5g 的支链氨基酸。这是添加剂最多的一款补剂,蛋白质也是用最便宜的浓缩乳清为主材料,只有两种蛋白质,而不是三种,缺少的还是最贵的水解,用最便宜的蛋白质,缺少最贵的蛋白质,添加剂最多,每份蛋白粉中含量最少。几个最都让他占领了。不仅如此,粉质和沉淀也位于较差位置。

6、熊猫

一勺:含有19g蛋白质,1.9g碳水化合物,1.9g脂肪。同时产品中还有4.5g 的支链氨基酸。只有浓缩乳清,乳化剂,食用香料,甜味剂,每份19克蛋白质偏少,蛋白质构成是浓缩乳清蛋白粉,最便宜的蛋白质,好的地方就是价格便宜。粉质粗糙,有明显结块,并有大块沉淀


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