2018年中国辣条销售额已达到500亿,同年国产电影票房总收入也只有378亿,可见辣条威力有多大。
拉缇桥可以说是现在很多年轻人的“精神鸦片”,心情好,来一包,开心加倍,心情不好,来一包,坏心情烟消云散。
但是说起辣条的产生,也算是一个意外,在早前的湖南平江县大多都是以制作大豆粉酱干为生,但是有一年发大水,大豆的产量大幅度下降,没有了原料做酱干,意味着没有收入,生活来源没有了。
于是有人突发奇想用面粉代替大豆粉,甚至面粉制作出来的酱干比大豆粉制作的酱干还好吃,销量还比原先更好,深受大众的欢迎,这就是辣条的来源。
但是现在大多数辣条都是来源于河南。辣条生产工厂曝光,调味师100万元挖不走,“一盆油”是核心资源。
辣条最重要的就是调味油,辣条好不好吃的基础全在它,调味油也是每一家辣条厂的秘方,就像曾经百年老店的秘方一样的珍贵,这张秘方也关乎到整个厂的生死存亡。
而调制调味油的调味师也是热门的竞争人物,相信著名辣条品牌的调味师应该每天都能接到猎头的电话吧。毕竟他手上掌握着一个厂的命运。
其实正规的辣条厂,并没有网络上曝光的那么脏乱差,都是有正规的操作环境是必须且首要的任务,每个员工进入车间前都必须穿戴无尘服、经过消毒才能进入。而大多数都是机器完成,没有人工接触,卫生也大大提升了。
所以总结一句话,吃辣条还是要吃有品牌的辣条,而中国最著名的辣条品牌,应该就是卫龙莫属了吧。截止到2018年,卫龙一年能卖出100多亿包辣条,可绕地球不知道多少圈。
尤其是卫龙大面筋的味道,毫不夸张的说,就是童年的味道。
口感劲道,嚼劲十足,甜中带辣,越嚼越香,让人忍不住一口接着一口,好吃又不腻。
卫龙辣条绝地是辣条界的“扛把子”,没吃过的大俊哥都想立马塞一根进你嘴里,让你一起感受卫龙辣条的美味!
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